发帖时间：2005/8/21 16:22:00
我是做月饼生产的,想请教大家,月饼的包装膜袋放置一两年后是不是会出现老化现象?具体情况怎样??...
发帖时间：2006/5/15 9:40:00
[em08]今年中秋月饼包装受新规的限制而无法从包装中提升月饼的价值.各厂家都从馅料中提升月饼的品质.从而提高月饼的品质,提升价值.下面介绍本人新研发的几种新品与同行交流.桃山月饼:(日式月饼)用豆沙做皮,低糖低脂.馅料松化绵软.入口即化.馅料有橙味.蓝梅等......月饼口味专...
发帖时间：2011/9/6 10:28:57
搭配一月饼+红酒 中秋佳节即将到来，月饼已经上市。一家人团圆围坐，共吃月饼，其乐融融。若搭配适宜的饮品则可锦上添花。那么吃月饼时，应搭配什么？ 从养生学的角度说，红酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻，两者可谓相得益彰。火腿、卤肉等咸月饼，可以配轻涩的红酒来化...
发帖时间：2015/5/22 8:44:46
杜德春烘焙技术研发机构:清真月饼市场将会来一次大洗牌的升级与理性革命：广式月饼的甜腻、苏式的艮、京式的硬、地方月饼的无法升级。月饼的两大板块市场：高价位的腐败市场将会消失；全国消费者市场呼唤低油低糖绿色、酥软香松味、地方文化特色月饼、吃与怀旧的主流因素等。为此烘焙加工者如产品不与...
发帖时间：2015/3/20 8:31:45
杜德春烘焙技术研发机构中秋合作技术股（酥软月饼、软酥月饼、蛋糕皮等新式月饼）；要求对方人品好（不能包小三、要孝顺父母、德行好、诚信厚德）、有中央工厂与QS以及销售渠道。中秋销售预计100万-1000万，分成与细节详谈，非诚勿扰！...
发帖时间：2016/11/9 14:29:41
佳节渐近，节庆市场气氛渐浓，商家们卯足干劲欲在中秋市场分得一杯羹。茶叶依然是今年“中秋档”的关键词，不同的是，今年“茶”元素的融入形式更加缤纷多彩。 “一样的中秋，不一样的月饼!一款可以喝的月饼，可饮、可赏、可藏!月饼茶，期待与您相遇!”连日来，“月饼茶”迅速成为朋友圈里的“网...
发帖时间：2005/9/16 12:37:00
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。马上就要到中秋节了，寄托着感情的月饼也是我们栏目每年都要关注的话题，这几年一些商家在月饼的包装上大做文章，拿月饼做幌子，搭配上别的东西，能卖出几百几千，甚至上万元的高价，在今年7月份，国家发改委等四部委下了一场及时雨，下发...
发帖时间：2010/7/20 9:21:00
哪位朋友知道月桂酸单甘油酯的详细情况？复配防腐方面的，我学习一下。...
发帖时间：2004/9/2 14:50:00
马上就中秋节了，现在的月饼又迅速多了起来。但行业人士透露，月饼根本就不要去吃，或最好不要去吃，馅基本上就是冬瓜，里面再加些甜味剂和香精。卫生状况差不说，营养价值更差，千万别吃！！！
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发帖时间：2013/9/2 14:33:39
[size=5]月满人和，撒下万缕思念；吉祥团源，醉人的幸福在身边；一柄红烛，映红团聚的笑脸；一罐好茶，品尝生活的香甜；祥源月饼茶“新”意上市，更有多款特价茶品与您共度佳节！详见祥源茶茶叶天猫旗舰店[/size]...
