发帖时间：2009/2/7 21:07:00
我们专业代理Point-Source公司的顶级光纤耦合激光系统，一般是用于医疗检测方面，不知食品检测方面，主要用那些激光器？我们代理的这几种激光器是否有应用？如下附上我们激光器的一些介绍。望大家指点，多谢－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－英国Point-Source公...
发帖时间：2004/5/12 17:04:00
前不久，在一部美国大片中，男主角早晨起床后，一连打4个生鸡蛋到杯中，马上吞了下去。这是一个拳击运动员，给人的误解是：吃生鸡蛋可以让你的肌肉像拳击运动员一样棒！其实，吃生鸡蛋或不熟的鸡蛋不仅消化率比煮鸡蛋低30％—50％，而且对身体有很多不利。一方面，生鸡蛋的蛋清部分含有一种对人体...
发帖时间：2004/8/23 9:37:00
明年起桶装水将实行QS认证来源:foodmate 记者从南京市质监局监督处了解到，桶装水已被国家质检总局列入第二批实行QS（质量安全）认证准入食品，明年1月1日起全面施行，没有通过认证的一律不得上市。目前，南京有桶装水生产企业80多家，届时将有一半面临淘汰。该局监督处负责人介绍...
发帖时间：2004/8/26 15:43:00
GB/T4789.10—1994食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的检验方法。 本标准适用于食品和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌的检验。 2 引用标准 GB4789.28 食品卫生微生物学检验染色法、培养基和...
发帖时间：2004/8/26 15:46:00
GB/T4789.13—1994食品卫生微生物学检验 产气荚膜梭菌检验 1 主题内容与适用范围 本标准规定了产气荚膜梭菌的检验方法。 本标准适用于食品和食物中毒样品中产气荚膜梭菌的检验。 2 引用标准 GB4789.28 食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂 3 ...
发帖时间：2004/9/8 15:45:00
针对目前方便面调料生产现状，在原料卫生状况保证（国家应及时制订相关的检验规定）的基础上以及我国加入世贸组织后制面业既面临机遇又面临挑战，方便面调味料的生产将以新技术的应用为趋势。这也是生产高质量产品的依托所在。 ●热反应技术将氨基酸、多肽与糖类进行美拉德反应，生成的吡嗪、噻唑、...
发帖时间：2005/4/27 23:27:00
霉菌和酵母总数测定标准操作规程 1、目的：建立霉菌和酵母总数测定标准操作规程，规范霉菌和酵母总数测定的操作。2、适用范围：原料、半成品、成品的霉菌和酵母菌计数的测定。3、责任者：微生物检验员。 1、设备和材料 温箱：25～28℃。 振荡器。天平。 显微镜。 玻塞三角瓶：300m...
发帖时间：2005/4/27 23:28:00
沉降菌测定标准操作规程1、目的：规范沉降菌测定的操作。2、适用范围：车间沉降菌的测定。3、责任者：微生物检验员。4、标准操作规程：4.1化验员在实验室将检测用的琼脂培养基配置好，并严格消毒121℃、15分钟。用无菌的报纸包好，从风淋物料入口风淋后进入车间。4.2车间沉降菌检测员必...
发帖时间：2005/5/29 18:06:00
厌氧菌的培养方法厌氧菌在有氧的情况下不能生长。要培养厌氧菌，必须创造一个无氧的环境。通常用培养基中加入还原剂，或用物理、化学方法去除环境中的游离氧，以降低氧化还原电势。如疱肉培养基、硫基乙酸钠培养基，牛心脑浸液培养基等。常用的厌氧培养方法有许多，可根据实际情况选用。 1．厌氧缸...
发帖时间：2005/7/25 9:46:00
六、必备的出厂检验设备（一）分析天平(0.1mg)；（二）天平(0.1g)；（三）干燥箱；（四）微生物培养箱（仅适用于可可脂）；（五）索氏抽提及通风装置（或阿贝折光仪和超级恒温器，仅适用于可可粉和可可液块产品）；（六）标准筛(孔径大小依据产品及等级确定，仅适用于可可粉和可可液块产...
