发帖时间：2005/10/27 21:51:00
乳酸饮料1.均质或杀菌后饮料在干净烧杯内壁分布呈细腻、均匀、无肉眼可见的较大颗粒的薄膜。**2.均质或杀菌后饮料在显微镜下，颗粒细小、均匀3.均质或杀菌后饮料在2800RPM/10分钟离心，沉淀率≤1%（调配型）；≤2%（发酵型）4.活菌或灭菌型乳酸饮料离心无明显析水5.调配型饮...
发帖时间：2006/6/8 10:11:00
微生物部分：房间布局：无菌室：有操作台，无菌操作，接种实验等普通工作室：普通实验，培养观察等，有操作台。培养基制作和洗刷消毒工作室：可以分开，也可以在一起。主要洗刷消毒，培养基准备，灭菌等。无菌室：双缓冲，顶、墙光滑，少死角。紫外灯：1盏/3M2，距工作台面1.5M，一个物品缓冲...
发帖时间：2005/12/19 20:14:00
仅供常用设备:723A型分光光度计\TG328A(S)分析天平\BS223S型精密电子天平\T1000电子天平\PHS-3C酸度计\2W阿贝折光仪\SHP-150生化培养箱\GNP-9050隔水式生化培养箱\280A型压力蒸汽灭菌器\101A恒温干燥箱\HH-2恒温水浴锅\10L...
发帖时间：2006/5/13 9:54:00
各位： 我公司（广东阳江）现在正在筹备建设一小型实验室。 １、面积３６平方米（６*６*４.５），东西方向采光良好，主要有培养室、无菌操作室和理化检验室。 ２、需要求购以下设备和仪器：操作台面（边台）、吊柜、器皿架、药剂架、中央水台、实验凳、通风厨、超净工作台、高压灭菌...
发帖时间：2006/11/15 13:52:00
酸性乳饮料稳定性的检查方法1.在玻璃杯的内壁上倒少量饮料成品，若形成了像牛乳似的、细的、均匀的薄膜，则证明产品质量是稳定的。2.取少量产品放在载玻片上，用显微镜观察，若视野中观察导的颗粒很小且分布均匀，表明产品是稳定的；若观察到有大的颗粒，表明产品在贮藏过程中是不稳定的。3.取1...
发帖时间：2008/4/23 12:02:00
请问一下有谁知道食品罐头行业的实验室的检测设备需要些什么？1.微生物项目（高压灭菌锅，恒温干燥箱，恒温培养箱、电冰箱和显微镜（有油镜的））2.罐头食品（真空度表，PH计，折光仪，卫生开罐刀，卷边切割机，投影仪，试漏装置，埋头度，电子秤或天平，恒温水浴锅）上面是我问当地商检的，但是...
发帖时间：2004/8/26 15:45:00
GB/T4789.15—1994食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数 1 主题内容与适用范围 本标准规定了各类粮食、食品和饮料霉菌和酵母菌计数的检验方法。 本标准适用于各类粮食、食品和饮料中霉菌和酵母菌的计数。 2 引用标准 GB4789.28 食品卫生微生物学检验染色...
发帖时间：2006/6/27 8:26:00
第一节菌落总数一、菌落总数的概念及卫生意义食品中细菌数量越多，则食品腐败变质的速度就越快，甚至可引起食用者的不良王应．如有人认为细菌数量达到100—1000万个／g时食品就可能引起食用者的食物中毒。菌落：指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物，它是由数以万计相同...
发帖时间：2009/8/25 20:58:00
本人提供化学分析测试服务，所有测试均依托科研院所，采用国际先进的仪器设备。分析测试业务覆盖化学、物理、材料、高分子、医药、质检、环境、食品等多个领域，可针对企业和个人需要提供测试服务，质量可靠，收费合理，衷心希望与各企业和个人精诚合作，欢迎来电洽谈。测定项目：1.未知物剖析：塑料...
发帖时间：2008/5/14 17:29:00
化验室装修需要的要求1周围环境化验室选择在绿化面积大、环境优越的地方，化验室周围不存在粉尘、有害气体、放射性物质和其它污染源。2化验室英按照生产的要求进行建造，建筑结构完善，并能满足化验室的检测、实验的要求。3化验室布局合理，与生产能力相适应，清洁卫生，定期清洁消毒，符合卫生标准...
