发帖时间：2016/11/17 11:58:11
绿色食品、有机食品同样是消费者青睐的食品，但两者是有区别的。专家解释，绿色食品有着无污染、安全、优质的特点，不过在生产时是允许使用农药和化肥的，不过不允许农残超标。 有机食品是有机产品的一类，有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品等"非食品"。目前我国...
发帖时间：2016/12/20 14:28:19
寒冷的冬季，讲究「食补」，以吃肉最为突出涮完火锅涮铜锅，羊肉一碟接着一碟将肉的营养炖进汤里，热乎乎地喝上一碗，美！除了跟着时令大补一番，用大量的肉补充能量更要在吃肉之余讲究膳食平衡如何在冬天吃好其实整年吃饭，都可以参照以下这个标准哦！怎样配比你的每一顿饭营养餐会根据人群的不同进行...
发帖时间：2016/12/26 16:31:01
专家们长期临床研究发现：100%的癌症患者都存在缺乏维生素和微量元素，化疗患者尤其缺乏蛋白营养。这说明化疗患者都有不同程度的营养素吸收不良的现象，也就是说患者都有细胞营养代谢失衡，有严重的吸收障碍。这些营养素是维持细胞正常功能不可或缺的，缺乏会直接导致细胞一系列功能退化，造成器官...
发帖时间：2004/5/10 17:19:00
先付 即小酒菜，象盐渍墨鱼。 口味以甜、酸、咸为主，最小，口味多样。前菜 即冷菜。 可以单上，也可三、五种拼盘上。先碗 即清汤，意即饭前上的汤。一般用木鱼花头遍汤作，清澈见底，口味清淡。刺身 即生鱼片，日餐中的主要菜式。 用料主要有金枪鱼、鲷鱼、偏口鱼、鲭花鱼、鲈鱼...
发帖时间：2004/5/13 17:42:00
日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证，日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐渐渗入日本，使日本料理从传统的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基础上逐渐形成了今天的日本菜系。 在经济和文化开始频繁交流的今天，像惠里、安蓓、上野等一些日本料理在古城西安也开始...
发帖时间：2004/7/16 9:43:00
不要让烤箱成摆设茶点早点DIY如今微波炉早就普及，许多新装修家里的厨房的橱具是西式的，往往还带烤箱。不要让烤箱成摆设，通过实践，可以利用它做出可口的茶点与早点。 时尚茶点 置地广场地下一楼的“手作工房”，是做日式时尚休闲食品雪泡芙的专业店，它的雪泡芙内馅独特。以下是他们的西点...
发帖时间：2004/5/11 16:58:00
夏季酷热，暑邪当令，耗气伤津。当此时令，自然界阳气旺盛，阴气不足，平常要心平气和，千万不可脑怒气郁，否则容易生病。夏天食欲较差，饮食宜减少甘肥厚味，应多吃苦味食物，并调味清淡，以补心脏，利小肠。 炎夏常发生中暑，尽量勿在温度太高的场合活动太久。眼睛不可常用手揉，游泳宜戴泳镜...
发帖时间：2006/7/7 12:48:00
现场试验 泛青荔枝3分钟就变红第 足足“相面”了5分钟，石景山区卫生监督所副所长孙卫国吸了一滴粉红色的保鲜剂溶液滴在PH试纸上，立刻，试纸呈现紫红色。参照标准，其PH值为1,这表明保鲜剂是强酸溶液。 昨日下午，记者在海淀城管花园路分队做了一次试验，将同样品质的荔枝分成两堆，...
发帖时间：2011/10/14 16:21:37
大闸蟹遭遇“过量激素”？是否人为添加尚无法辨别，香港食环署称检测结果稍后公布过量雌性激素存在大闸蟹体内？日前，瑞士通用公证行香港分公司在对香港市场大闸蟹进行检测后发现，四分之一的样本含有雌激素，一天食用3只便达到世界卫生组织建议的安全界限。消息一出，不禁让众多食客担忧。记者先后致...
发帖时间：2016/6/20 13:40:44
夏季吃什么海鲜好？1、生蚝碳烤生蚝是大排档最受欢迎的菜品之一，被誉为“海里的牛奶”的生蚝能给人体补充大量的蛋白质和钙、锌等微量元素，对预防老年骨质疏松和小儿免疫力低下效果极佳。2、扇贝8月份是扇贝的盛产季节。无论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。中医认为，...
