发帖时间:2004/6/24 19:18:00
日本伊藤园公司最近在市场上推出配加8种草药植物的乌龙茶无糖饮料新产品。 新产品在“色种”和“水仙”2种乌龙茶中配加的是草本植物柠檬草、薄荷、菩提、德国春黄菊、扶桑花和百里香等8种提取物。同时在乌龙茶和草本植物之间采取时间差提取法,使得乌龙茶饮料既保持乌龙茶有清凉感的涩味,又能最...
发帖时间:2005/4/5 17:40:00
食品的三大技术核心:1.原材料的品质控制;2.过程控制;3.配方技术。排末位的恰是诸多食品专业的技术人员所最不愿承认的配方技术。在PET凉茶技术瓶颈里,找到方法也就不是所谓的瓶颈了。你选择合适的原料和恰当的杀菌公式,所有问题迎刃而解,至于沉淀问题,你若认为它的确会是问题的时候,请...
发帖时间:2006/8/4 11:57:00
[UserCP=120]响皮即猪皮,是饮食业常用的一种原材料。在人们熟知的“烩三鲜”、“鸡米烧金皮”、“海绵肉丝”等菜中,响皮是主要原料,用量很大。传统制法是将刮净脂肪晒干后的生猪皮,放在六成热的植(动)物油里,使其受热膨胀,变为“海绵状”的大块,就成为响皮。多次发制响皮的油不宜...
发帖时间:2005/1/30 17:01:00
听说过两个有关母亲的故事。 一个发生在—位游子与母亲之间。游子探亲期满离开故乡,母亲送他去车站。在车站,儿子旅行包的拎带突然被挤断。眼看就要到发车时间,母亲急忙从身上解下裤腰带,把儿子的旅行包扎好。解裤腰带时,由于心急又用力,她把脸都涨红了。 儿子问母亲怎么回家呢?母亲说,不...
发帖时间:2017/7/4 17:30:04
最近许多地区都遭受了长时间的雨水困扰,湖南湘江发生特大洪水,7月2日12时,湘江长沙站水位39.39米,超过39.18米(1998年)的历史最高水位。6月22日至7月2日,湖南全省平均降雨量为270毫米,最大是长沙市452毫米,暴雨中心位于湘水上游和下游地区,强降雨导致湘江干流全...
发帖时间:2004/9/15 18:30:00
市场上销售的有些无糖食品其实并不是严格意义的无糖食品。2004年上半年,浙江杭州下城工商分局执法人员对辖区各大超市、商店销售的食品、副食品和保健品进行摸底调查,发现超市在销售大量标注“无糖”或“不含蔗糖”的食品。经向有关部门咨询,无糖食品无特定标准,如果企业在包装上标注“无糖”或...
发帖时间:2008/8/25 9:57:00
AmcorFlexibles公司宣布推出了一系列新型无氯薄膜,可代替传统PVdC涂层聚氯乙烯气泡薄膜,并可降低成本。 基于在聚丙烯和COC(环烯烃共聚物)共挤出的基础上,该薄膜具有和PVdC涂层PVC薄膜相当的防潮性能。然而与PVC和PVdC不同,该材料不包含任何的氯元素,也...
发帖时间:2006/5/24 18:27:00
无霜在那里发财去了!...
发帖时间:2006/10/23 8:48:00
NY5017无公害食品茶叶...
发帖时间:2006/12/30 18:45:00
无霜创业业成功了否????[em05]...