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发帖时间:2008/6/16 16:15:00
 
中国人的整体生活水平还没有达到摄入的能量太多而吃无糖的产品,至于糖尿病人,做不到彻底无糖就别提了,而且食品厂生产的大都是针对普通大众的,特殊产品有个别的厂家生产就可以了,大家都蜂拥而上是没有效益的。何必呢,关键是现在无糖产品的口感真的是差远了,试试可口可乐的零度可乐就知道了,太难...
 
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发帖时间:2004/9/18 15:26:00
 
国内功能性的糖果还是较少,且功能较单一(主要是添加了维生素或无糖的)。可以考虑再添加一些功能,如在无糖的基础上增加保健功能,如可以美容、预防和治疗骨质疏松证、高蛋白等功能。其实还有能治病的糖果,如治疗胃病等。添加我们公司的产品就可以增加以上功能。...
 
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发帖时间:2005/6/22 19:44:00
 
麦芽糖醇与蔗糖相近且热量低因此广泛用在无糖食品中做蔗糖替代品如烘焙,乳制品,糖果等等木糖醇也可做蔗糖替代品应用,但应用木糖醇时须考虑其清凉口感的特性,如清凉口感在无糖口香糖中适合,在巧克力中就不一定受欢迎....
 
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发帖时间:2006/9/5 16:50:00
 
是哦,那是猴年马月的事情了。去年达到了销售的顶锋,今年市场反映也是不错的,但没有去年火的,市场上出现假货,同时口感也作了调整,没以前的松脆,没有以前的爽口了,变为无糖的了(牛根生说好,无糖健康了,不知道大众消费者接不接受)。...
 
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发帖时间:2007/3/13 16:03:00
 
无糖食品的“甜蜜诱惑”  当今,“无糖食品”已不再是什么新鲜词儿,只要你稍微留心,便会发现除了常见的饼干、奶粉、八宝粥外,杏仁露、汤圆、月饼、早餐麦片、酸奶、饮料,甚至巧克力都有了相应的无糖产品。对于那些需要控制血糖、控制体重的人而言,难免会为“无糖”二字动心。  然而,令许多消...
 
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发帖时间:2004/8/8 9:17:00
 
楼上的,谢谢了,无糖果糖果确实是一个方向,目前特别是在口香糖里应用广泛有燎原之势,还有其它的吗?...
 
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发帖时间:2004/8/12 14:05:00
 
无糖糖果比较有潜力,蔬菜糖果比较新颖,这两种糖比较有市场。我觉得复合维生素软糖也不错,强化软糖。...
 
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发帖时间:2004/8/26 14:58:00
 
现在的冰淇淋产品趋势是向健康发展的,现在不是也有无糖低脂肪的冰淇淋吗?请问你门都在哪个城市?...
 
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发帖时间:2004/9/3 15:53:00
 
以下是引用jixiangg在2004-9-216:35:00的发言:无糖糖果的总固体是怎样解决的?口香糖除外。可否把问题说的更具体些呢,也许我们可以给你提供帮助[em04][em04]...
 
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发帖时间:2004/9/14 8:52:00
 
[em05][em05][em05]无糖:即指低卡路里:像阿斯巴甜,安赛蜜,糖精钠,木糖醇,赤藓糖醇,三氯蔗糖,甜蜜素等~等多糖类的糖.某些使用量参照GB...
 
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