发帖时间：2008/11/25 22:37:00
我们学校正准备建立一个集农产品加工.农产品质量控制于一体的教学实验室,但是仪器及设计方案仍在探讨中,现特向专业人士求教,希望能给我们一些具体的建议.谢谢!...
发帖时间：2017/6/14 14:37:09
国际食品加工、包装机械及配套设备展览会开幕在即，思力铭科技作为国内专业工厂入口清洁方案供应商将会在这次展会上向参展者展示食品企业入口一站式解决方案——slemon清洁站。为食品加工企业提供专业入口清洁方案，做食品企业洁净安全守护神。民以食为天，食以安全为先，安以质量为重。Slem...
发帖时间：2005/4/11 16:10:00
本人在工作中有一难点：煮后鹌鹑蛋，进行速冻（-40℃，30分钟），包装后冷冻保管（-18℃以下）。问题是速冻后马上解冻，蛋青部分口感及切面尚可（只是表面有不明显的凹坑）。但冷冻保藏2天后，蛋青口感差及切面出现海绵状空隙。曾试图在冻前使用橄榄油、黄原胶、盐等处理，使用橄榄油有一点效...
发帖时间：2005/8/11 10:30:00
[color=#4D2BD5][size=5]征询匙吻鲟鱼的饲养技术（匙吻鲟适宜饲养的地区，水性，季节的温度的影响，如何防病，匙吻鲟的饲料及目前市场行情等等相关细节资料）匙吻鲟鱼苗供应商。盼望知情的朋友提供信息。提供有价值信息的朋友赏。本人联系方式：fgh820523@hotma...
发帖时间：2007/1/16 15:33:00
工艺：原料（浅黄色指母大小根茎）--清洗---烫漂---预腌----盐渍---脱盐---泡制--加工----烫漂：0.5%明矾水预腌：盐1%，cacl20.1%，明矾0.1%，冰醋酸0.2-0.3%，焦亚硫酸钠0.5%盐渍：盐20%其他的同上面一样这样可以保存1年以上，但是脱盐后...
发帖时间：2007/12/29 16:28:00
课程设计急用，求各位大侠帮助！感激不尽！...
发帖时间：2010/12/15 9:51:00
快速消费品属于冲动购买产品，即兴的采购决策，对周围众多人的建议不敏感，取决于个人偏好、类似的产品不需比较，产品的外观/包装、广告促销、价格、销售点等对销售起着重要作用。因此，快速消费品有六个基本特点，即：①便利性：消费者可以习惯性的就近购买②视觉化产品：消费者在购买时很容易受到卖...
发帖时间：2011/5/4 11:10:00
随着经济的全球化，食品、饮料卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来，世界上一些国家和地区食品、饮料安全的恶性事件不断发生，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平，但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家，都没有得到...
发帖时间：2012/4/26 15:29:19
中医对“毒”的认识源远流长。两千多年前成书的《黄帝内经》中就有58次提到“毒”字。不过当时的毒主要指药物毒性、虫兽之毒和引起传染病的“疫毒”。其后中医所谓的毒，大半是热毒，即“火热之盛谓之毒”。尤以情绪不畅、肝气郁结，日久化火或嗜食辛辣厚味，积少成多，火毒内生为最常见的原因。所以...
发帖时间：2012/5/7 17:43:38
可以说早餐是我们一天之中最重要的一餐，因此必须要多了解早餐吃什么好的问题，只有这样才能保证营养的充分摄取。那么在一日三餐中，早餐吃什么好呢？“早餐吃好”的观点已经普遍达成共识，但“好”字并没有在多数人中体现。相反一些上班族早餐只是选择苏打饼干、豆浆油条、稀饭等食物，以“好”的...
