发帖时间：2014/11/6 13:27:34
１﹑腌制食品 在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品...
发帖时间：2014/9/1 17:23:24
在互联网上，各大超市里，我们都能看到现在的食品包装各具特色，牢牢抓住消费者的眼球，那么食品包装设计中需要注意些什么呢？ 1、审美特性 食品包装有着自己的独有特性，比如会根据食品的特点来考虑食品的颜色等，比如草莓味饼干会考虑使用红色，鲜橙味的酸奶包装会考虑橙色等等。现在人们的...
发帖时间：2014/8/18 16:17:18
赛众踅面,明清时也称“页面”,它是中华美食族占有一席之地的素食保健品。也是罕见的传统快餐美食,高手师傅从下锅到顾客手中不用一分钟。传说是汉朝大将军韩信到合阳,为尽快渡过黄河争取战机,方便士兵用膳而发明的一种快餐。古时黄土高原杂粮普遍,肉、菜、水果类缺乏,人们营养普遍摄入不足,导致...
发帖时间：2014/7/25 10:27:04
锁住男人的胃？从“安扣”开始□□小编报导常言道：要锁住一个男人的心，先要锁住他的胃。要锁住他的胃，就必须要烧的一手好菜，要烧的一手好菜，这美味的食材总是不能少吧。可您又说了，这锁住男人的胃，和“安扣”有什么关系？这“安扣”又是什么，竟能有如此的魅力？您别着急，听我给您慢慢道来。我...
发帖时间：2014/7/13 17:10:49
豆腐面条已获得国家发明专利证书豆腐面条是采用最新加工技术，把豆腐与谷类面粉有机结合在一起，做出的创新食物，高蛋白食品。其特点是：1、耐煮，耐泡，不断条，无豆腥味，口感爽滑，劲道，香甜，吃后嘴留清香；2、烹饪和食用方便快捷；3、天然、滋补适宜于糖尿病患者、心血管病患者、肥胖者，具有...
发帖时间：2014/7/10 17:19:35
面团材料：（高筋面粉390克，低筋面粉100克，奶粉30克，细砂糖40克，盐7克，酵母12克（金燕耐高糖），全蛋1个（50ml），水245ml，无盐黄油40克），片状黄油230克制作数量：金砖模横版一个，竖版一个烘焙火力：上下火中下层220度35分钟左右制作方法：STEP1：面团...
发帖时间：2014/2/12 16:13:08
橄榄油有营养，但是要注意合理食用。 功效： 橄榄油可以从多方面保护心血管系统：橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。橄榄油有预防糖尿病的功效，橄榄油还有美容的功效。 一、橄榄油通过降...
发帖时间：2013/12/18 16:47:38
前言（引言）：真空冷冻干燥是将湿物料冻结到共晶点温度下,使物料中的水分变成固态冰,然后在较高真空环境下,通过给物料加热,将冰直接升华成水蒸气,再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸气冷凝,从而获得干燥制品的技术。由于干燥过程是在低温、真空状态下进行,物料中水分直接从固态升华为气态,因而...
发帖时间：2013/12/14 17:06:43
请问方便面面饼中可以用什么防腐剂？...
发帖时间：2013/12/14 17:01:07
请问方便面面饼中可以添加防腐剂吗？如果可以，用什么好？...
