发帖时间：2014/2/8 11:36:38
仁创•2014第七届湖南食品加工及包装机械展览会时间：2014年6月13日-15日地点：湖南国际会展中心全程策划：香港一创会展服务有限公司执行承办：长沙仁创会展服务有限公司武汉仁创会展服务有限公司支持宣传媒体：中国包装印刷机械网、中国包装机械网、中国包装与食品机械技术网、国际机械...
发帖时间：2005/9/16 11:22:00
膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备...
发帖时间：2008/5/29 13:48:00
LBHIDDEN[0]LBHIDDEN膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种...
发帖时间：2007/7/19 17:17:00
新型食品添加剂，请和大家一起分享吧！...
发帖时间：2004/8/18 9:22:00
文章来源-我国驻德经济商务参赞处.http://de.mofcom.gov.cn/article/200311/20031100144264_1.xml食品安全问题是全球目前普遍关注的重要的问题。尤其近年来在欧洲乃至在德国屡屡发生的严重危及人体健康的事件，更加引起人们的惶恐和不安...
发帖时间：2006/8/8 11:11:00
骨头通常只能用来烧汤，或作饲料或肥料用。而在日本及东南亚许多国家，骨头经过超微粒粉碎加工后，可制成美味可口的新型食品——骨糊肉。这种骨糊肉可做成饺子、烧卖、牛肉饼、煎肉饼、骨糊香肠、肉丸子等食品。骨头中蛋白质和脂质的含量同生肉中的含量相近，钙的含量虽然略高于生肉，但也只占1～5%...
发帖时间：2004/5/21 18:55:00
食品学院师资力量雄厚，在国内同类学科中师资力量最强，拥有一支以15名学术造诣深、在国内有一定影响的博士生导师为学科带头人，32名中青年博士为骨干的学术队伍，结构合理。现有专业教师75人，其中教授21名，副教授40名。专业教师中博士学位者占43%，有研究生学历者占67%，有交叉学科...
发帖时间：2007/5/29 9:14:00
日前，国际食品行业专家在第8届中国国际食品和饮料展览会上举行“食品大趋势报告会”，强调健康食品仍将在全球食品市场中唱主角，同时，一些包含创意因素、能给消费者带来愉悦享受的娱乐型食品成为流行新宠。根据法国食品创新领域的知名专家沙威·戴赫莱在报告会上公布的食品最新发展趋势调查结果，2...
发帖时间：2004/7/31 11:10:00
近年来，国际上禽流感、李斯特杆菌、二恶英、口蹄疫、疯牛病等食品安全问题此起彼伏，影响了民众对食品安全能力的信心。如何对食品安全进行有效监控已引起了各国政府的高度重视。食品安全体系的建立是保障食品安全的最重要手段。食品安全体系应该是强有力的、灵活的、以科学为依据的法律以及行业管理等...
发帖时间：2012/8/8 11:25:41
目前而言，食品安全现状存在着生产源头、技术加工、流通销售以及部门监管等多方面的问题。 农药残留物问题较为严重。一般而言，农产品是众多食品的源头，而目前由于经济发展导致环境破坏，使得农产品需要通过农药来促使其成长，而且农民对食品安全意识的淡薄，使得在使用农产品过程中出现用量过...
