发帖时间：2007/9/26 16:25:00
2007年8月27日，质检总局发布实施《食品标识管理规定》，这一规定的颁布，进一步明确了对食品标签标注的要求，对规范市场行为，建立溯源体系，促进食品安全，保护消费者利益具有重要意义。 食品伙伴网食品论坛是国内目前最大的食品社区，网友主要是食品行业的专业技术人员。食品标识管理规定...
发帖时间：2007/4/18 14:51:00
今年国家质检、工商、农业等相关部门陆续制定并实施了部分食品新标准，重新修订了一些食品新规定，而且也在不断完善食品安全管理体制。以下是今年将要实施和进行的食品新规。食品包装容器市场准入制今年正式实施日前，国家质检总局已经为首批通过食品用塑料包装、容器、工具等产品市场准入审查的29家...
发帖时间：2007/2/1 12:21:00
发布时间：2007-01-2600:00日前国家质检总局已为首批通过食品用塑料包装、容器、工具等产品市场准入审查的29家生产企业现场颁发了生产许可证证书。有关人士提醒，食品生产企业和消费者选购食品用塑料包装、容器、工具等制品，应认准标有“QS”标志的产品。据悉，国家质检总局将于今...
发帖时间：2007/1/25 12:24:00
发布时间：2007-01-2509:53今后，对违法食品发布整改命令、公示退市商品、监督商品退市过程，这一切都能在网上全程实现。昨天，国家工商总局在全国工商系统食品安全工作会议上透露，将建数据库，网罗食品和重要商品的所有基本信息。国家工商总局副局长王东峰介绍，今年将在全国大力推行...
发帖时间：2006/11/30 21:55:00
前几天我在超市买了一些凉果，黄豆，有一点点甜，比较干。我想，黄豆那么有营养，应该比较容易染菌，而且这种食品既不甜也不咸，应该会有细菌。我以前吃过这种食品没有那么干，而且是带点甜和咸味的，好象是用蚝油制的吧。其实，我想，象凉果（或果脯）一类的食品，如果用糖或用盐淹制而成的话，虽能抑...
发帖时间：2006/8/11 13:20:00
第八条食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：（一）保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离；（二）食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所；（三）应当有相应的消毒、...
发帖时间：2006/8/4 16:19:00
但是卫生部门来检查，说的每批必须检测合格后才能出厂的，且必须有检测报告！我们做的是散装食品，每天新鲜的要求，所以当天生产当天销售，决不超过12小时，我们强调天天新鲜！但是这样的话，结果出来太晚，如果有问题怎么办？[em01]...
发帖时间：2006/7/24 10:17:00
4．酸价超标。酸价是腌腊制品卫生标准中最常见的卫生指标，例如，GB10147－88香肠（腊肠）、香肚卫生标准就规定：酸价≤4．0；GB2732－88板鸭（咸鸭）卫生标准中规定：酸价≤3．0。在腌腊制品卫生标准中制定酸价指标，目的是想通过酸价来反映脂肪氧化酸败的程度。 酸价的定义...
发帖时间：2006/7/21 11:55:00
昨日，陕西省食品药品监督管理局在省政府黄楼向社会发布了2006年夏季食品安全风险预警信息。 经过对省级各食品安全监管部门监督执法信息、食品安全综合监测数据、食品安全监管综合评价结论及重大食品安全事故报告信息等的收集、整理和分析，并组织有关食品安全专家认真研究，陕西省食品药品...
发帖时间：2006/7/21 10:45:00
目前食品安全风险的因素陕西省食品药品监督管理局在省政府黄楼向社会发布了2006年夏季食品安全风险预警信息。 经过对省级各食品安全监管部门监督执法信息、食品安全综合监测数据、食品安全监管综合评价结论及重大食品安全事故报告信息等的收集、整理和分析，并组织有关食品安全专家认真研究，陕西...
