发帖时间：2007/4/23 12:01:00
1、进货检验情况和分析、问题解决措施2、过程控制情况和分析、问题解决措施3、成品检验情况和分析、问题解决措施4、顾客反馈情况和解决5、食品安全和质量体系运行情况和建议6、最新食品安全和质量信息通报7、本部门工作情况和需要公司协调解决的问题8、下月计划和打算...
发帖时间：2008/10/16 17:56:00
10．建立纠偏措施。纠偏措施是针对关键控制点控制限值所出现的偏差而采取的行动。纠偏行动要解决两类问题。一类是制定使工艺重新处于控制之中的措施；一类是拟定好CCP失控时期生产出的食品的处理办法。对每次所施行的这两类纠偏行为都要记入HACCP记录档案，并应明确产生的原因及责任所在。...
发帖时间：2008/10/14 11:11:00
内审不仅仅对质量管理体系，它还可涉及组织其他系统的改进；而外部审核关心的主要是质量管理体系的符合性。内审在时间上比外审更充裕，在内容上比外审更广泛。内审员可与被审核方共同研究制订纠正措施，第三方审核员通常只提纠正要求，不提纠正措施建议。...
发帖时间：2004/7/26 23:51:00
HACCP的说明解释.来源-食品论坛-TIGER食品安全体系规范（HACCP）目录：1.绪论2.应用范围3.参考文献4.术语与定义5.HACCP体系要求5.1管理职责5.1.1方针5.1.2HACCP体系范围5.1.3任务、职责、权限5.1.4HACCP小组5.1.5资源5.1....
发帖时间：2004/7/28 19:21:00
以下是引用大风大浪在2004-6-2119:21:00的发言：严重同意老大的观点。目前，帖子主题管理有点乱。支持！强烈建议会员不要打广告，应建立相应的措施。...
发帖时间：2004/9/6 8:33:00
食品安全是一个从源料，到最终产品到消费者手中的一个全过程都要确保安全的措施与行为标准！如果完全按标准做的话，恐怕国内没有一家企业合格！！...
发帖时间：2004/9/15 20:30:00
以下是引用阿虎在2004-9-215:29:00的发言：原创的话不如奖励金钱10元！大家有其他可行性奖励措施请贴上来！尽管如此，原创还是很少。...
发帖时间：2004/9/26 13:09:00
农产品保鲜是关系到果蔬产业化发展重要配套措施，没有农产品保鲜就不会有现代化的果蔬产业。...
发帖时间：2004/9/29 10:37:00
可以使用脱油设备，且在油炸过程中控制好油炸工艺的各要素，如油温，油的粘度，保持油的新鲜度，做好抑制油脂劣变的措施。...
发帖时间：2004/11/30 18:57:00
1.为什么不用检测尘埃粒子的仪器呀？2.万级的微生物要求怎么来的呀？3.上面说的都是检测染菌情况的，有没有避免污染的措施呀？以上，谢谢...
