发帖时间：2007/7/6 16:43:00
各位同行:1\水产品原料加工车间的空气湿度大,天花板很容易结露,如何才能进行有效控制和排除2\水产品原料加工车间的空气湿度达到多少,才能不会出现天花板滴水现象以上两个问题请大家一起探讨,谢谢...
发帖时间：2004/5/20 10:59:00
酒店餐饮部门在经营和为客人提供服务的过程中，既要耗费一定的生产资料（物化劳动），又要耗费一定的劳动时间（活劳动），还要耗费其它的一些消耗。在财务核算中，上述消耗统称为成本费用。根据现有的财务管理制度，又将成本费用具体分为营业成本、营业费用、管理费用、财务费用。根据经营管理的需...
发帖时间：2011/6/28 11:03:00
杀虫公司、上海灭四害公司、上海杀虫公司、专业虫害控制公司、上海除虫公司、上海灭虫公司、专业灭鼠公司、除蟑螂公司、专业杀蟑螂公司、除虫灭鼠公司、杀蟑螂公司、专业灭蟑公司、除虫公司、除四害公司、灭鼠杀虫公司、虫害防治公司、专业灭虫公司、专业除虫公司、pco杀虫公司、专业杀虫灭鼠公司、...
发帖时间：2010/11/8 17:45:00
面粉厂的质量控制1原材料控制1.1小麦 小麦作为面粉厂的生产原料，其品质的好坏直接影响到产品的最终质量。使用劣质小麦作原料的企业是不会被市场接受的。我国的小麦品种比较杂乱，良芳不齐，如何合理地采用就成为各面粉企业的重中之重，作为质量控制部门必须做好原料判定这一关。 首先对接收...
发帖时间：2006/11/17 10:13:00
食品中的异物对食品来说，非加工要求或根据产品标准应该含有的物质，均可以称为异物。异物分为内源性的和外源性的，如产品原料、辅料本身含有，但产品要求剔除的物质，称为内源性异物，如肉中的骨头，菜中的菜根；而原本就不属于产品原辅料的一部分而混入产品的物质，称为外源性异物，如金属、玻璃、头...
发帖时间：2005/1/28 17:06:00
化验试剂使用控制及考核管理办法？...
发帖时间：2005/10/5 11:27:00
色拉米如何调香和控制酸度？...
发帖时间：2005/11/10 15:08:00
谁有食品安全与质量控制课件？谢谢先！...
发帖时间：2006/11/23 15:24:00
食品质量控制方法有哪些,有什么要求...
发帖时间：2007/2/14 17:05:00
请教馒头底部开裂的原因及控制措施...
