发帖时间：2012/11/1 17:26:39
我们是一家坐落在美丽西湖边的全国大型食品生产企业，工厂有丹麦进口的生产线，完全实现了全自动化生产，中间用人工的很少．我们的客户包括你们熟悉的KFC肯德基，85度C,所以品质绝对保证．而且我们能以最优惠的价格来让您的面包房产生最大的利润． 有各式羊角面包，苹果起酥，香肠起酥，...
发帖时间：2006/2/15 10:17:00
以下是引用virgoboy在2006-2-31:35:00的发言：本人想开一个饼店,什么都没有,也不懂,只有钱,初步想只做蛋挞.,老婆饼和月饼,我想问,要做到上述的品种,最少需要买什么设备,大概需要多少钱,在华南地区那里有卖,我只知道需要一个冷库,一个燃气烘炉,其余的就不知道了,...
发帖时间：2012/6/22 14:20:13
kl1、课程内容（1）面包课程基础篇面包文化历史原料工具烘焙计算实战篇软质面包：蓝莓乳酪面包、甜甜圈、韩国泡菜面包、北海道鲜乳QQ面包、吐司茶点、阿尔卑斯牛奶面包、日式花卉面包、咖啡菠萝包、大理石奶酪条等46款硬质面包：幸福时光、菲律宾硬质面包、面包棒3款松质面包：丹麦蓝莓卷、丹...
发帖时间：2017/2/23 15:57:26
15种神一样的吃法，搭配很怪，但简直太好吃换一种思路和做法，普普通通的食物也能变得让人爱不释口！简直就像是施加了什么魔法一样，瞬间就变得不同了！1、剩饭剩菜放进微波炉之前铺上一层奶酪那就是焗千层面焗饭啊，味道那叫一个**！2、酸奶里面放任何水果都好吃！！！3、吃面的时候加一些火锅...
发帖时间：2005/4/8 21:45:00
以下是引用一叶孤舟在2005-4-813:10:00的发言：你是想做KFC的蛋搭吗？联系我吧先谢谢了！我离开了几天，今天才回来，上网不太方便了，所以没有及时收到信息。我只是想了解一下KFC的蛋挞是不是经过冷冻的？是烤完后冷冻然后卖出去时再加热呢，还是直接生冻，然后卖到KFC，再由...
发帖时间：2016/8/9 10:42:18
[attachimg]24218[/attachimg]传统民族产品生产工艺设计（包括原料、辅料品质控制；包括配方设计；包括工艺流程设计；包括焙烤方式设计；包括防腐抗氧化设计；包括乳化审美品质设计；包括工艺与匹配机械兼容设计；包括手工与机械兼容设计；包括环境与产品匹配设计；包括传...
发帖时间：2007/10/29 13:13:00
吉士粉是一种香料粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味，系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁，后来通过香港厨师引进，才用于中式烹调。吉士粉易溶化，适用于软、香、滑的冷热甜点之中（如蛋糕、蛋卷、...
发帖时间：2010/12/20 14:40:00
传统习惯上冰酒一般搭配甜品，但是有一条原则就是这个甜品一定不能比冰酒更甜，否则冰酒喝起来就会又酸又涩了。如果巧克力是你的最爱，还是改天再吃吧。根据这个原则，布丁和蛋挞都是不错的冰酒伴侣，它们淡淡的甜味能够很好地烘托冰酒的味道。这款芒果布丁的芒果清香和冰酒的热带水果风味相互呼应，搭...
发帖时间：2009/1/20 2:07:00
文章有些观念虽然偏颇，甚至经不起推敲。但。整体仍瑕不掩瑜。其中一些观点的思想光芒，不仅对乳企本身振聋发聩。且。对于落后的行业监管、国家标准缺失等鞭挞，都具有积极的舆论推动作用。一定层面上，反映出中国消费者的意识觉醒。全文1.5万字。虽然长了，但耐读不臭。分别以“牛根生该不该走”；...
发帖时间：2012/5/11 15:17:43
休闲食品市场发展被一路看好，年产值持续增长，人们对休闲食品的消费不断升级，对休闲食品的要求也不断升级。休闲食品的营养、健康、功能化越来越受到消费者的推宠。（[b]休闲食品招商[/b]：xx.spzs.com）从产品开发趋势上看，原来以温饱型为主体的食品消费格局，正在向风味型、营养...
