发帖时间：2004/5/9 17:20:00
长期以来，蔬菜被视为是人体维生素和微量元素的重要来源。近5年来，科学家惊奇地发现，蔬菜中存在的、以前认为有害的化合物具有抗癌特性。随之，医学家建议人们要多吃富含胡萝卜素的蔬菜如：胡萝卜、西兰花、椰菜及菠菜等。 1995年美国生物学家发现，甘薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮...
发帖时间：2016/4/21 11:06:19
“胃不好，总是不舒服？猴姑饼干，猴头菇制成，养胃，上午吃一点，下午吃一点。”近日，电视上的一则广告引起了记者的注意，这种既像食品又像保健品的饼干，凭借着其号称的“养胃”功效，成为了饼干市场中的“爱马仕”。但靠吃饼干来“养胃”，辅助力度知多少呢？猴头菇在菌类蔬菜里面，是比较少见的一...
发帖时间：2013/1/24 9:46:17
在这个春暖花开的时节，今幸健康资讯将为大家推荐一款新的饮食“宝藏”——红酒，除了被大家熟知的美容之外，现在已被科学家发现还有抗癌功效。癌症是目前威胁到人类生命的一大难题，传统的治疗方法是手术配合放化疗治疗，还有个重要的治疗方法就是中药治疗。中药现代化的研究显示人参皂苷Rh2对抑制...
发帖时间：2014/1/13 14:05:19
绿豆：性凉，是清热解毒、祛火的常备食品。 功效：常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。 适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入。...
发帖时间：2004/12/24 11:44:00
所谓“远亲食物”，是指在空间和生物学关系上距离人类相对较远的食物。例如，鱼虾蟹与牛羊猪相比，鱼虾蟹当然离人类远些；植物类食物又远于动物类食物；野生食物远于人工种植的食物；海洋中的食物远于陆地上的食物。 真菌类的香菇与人类生物学上的关系较远，是对人体健康最有益的食物之一，含蛋白质...
发帖时间：2016/7/30 9:20:06
威海无花果品质特点威海无花果有10余个品种，主栽品种为青皮、布兰瑞克等，多数品种夏、秋两季结果，6—11月份陆续成熟。果实皮薄无核，肉质柔软，甘甜爽口，营养价值极高。除含有18种氨基酸、有机酸、特殊功能酶和维生素外，还含有硒、磷、钙、铜、铁、镁、钾等多种元素，鲜果含糖量为15%-...
发帖时间：2014/5/4 15:51:43
美国肿瘤学博士雷南曾说：“肿瘤的关键是预防,首先从食物开始，适当的饮食,有助于防止癌肿的发生和促进癌肿的好转”。事实证明的确如此，生活中一些食物的确能够抑制癌细胞的生长，提高机体免疫力。对于饮食防癌的研究也从未中断过，并且不断有新的发现。 抗癌食物 1、猪血防癌 现代医...
发帖时间：2012/11/21 16:45:32
当人们都认为肉类食品吃起来香时，科学家却警告，食用肉类是诱发癌症的重要因素，当人类健康面对癌症的严重威胁而医学显得应对乏力办法不多时，科学家们却又在蔬菜中找到了非常有效的防癌抗癌物质，那么哪些蔬菜具有防癌抗癌效果呢，又分别能针对哪些癌症发挥作用呢。蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，...
发帖时间：2007/10/9 15:55:00
凉水香菇茶有助于防癌生活中常用来烹饪的香菇，可是防癌蔬菜中的佼佼者。因为，香菇内含丰富的多糖体，人体食用后可提高免疫力，有助于预防癌症的发生；化疗时适当食用香菇还可有效缓解恶心、呕吐等不良反应。特别是用凉水泡成的凉水香菇茶，其防癌效果明显。新加坡国立大学医学院研究人员经研究发现，...
发帖时间：2008/10/16 18:48:00
对于脂肪，人们知道的只是：所有的脂肪都是坏东西，它们是引起癌症、心脏病、肥胖症的罪魁。 这种观点其实是过时的，并且对健康有着潜在的危害。实际上，适量的脂肪对于生理和心理而言都是必需的。从人体最基本的生理结构看，脂肪有助于细胞膜的构成，而有了细胞膜，细胞才能控制物质的进出。另外...
