发帖时间:2005/8/31 15:06:00
最好去退货,因为你自己又精炼不了,吃了后会生病的.加抗氧化剂已经不管什么用了....
发帖时间:2005/10/18 15:24:00
油炸油要控制,定期检测,定期更换,加点抗氧化剂预防。原料油进厂要把关。...
发帖时间:2005/10/24 21:05:00
我用纯胶的时候它的成膜性和抗氧化性不大好,一般心材与壁材的比为0.5:1-1:1吧...
发帖时间:2005/10/27 9:55:00
生产出的中性绿茶饮料在三至四个月以后开始褐变,颜色加深,如何加强其抗氧化变色问题...
发帖时间:2005/11/7 9:13:00
阮冰林:你好不充氮包装不行,因为无法解决抗氧化的问题,蛋糕会蚝败的....
发帖时间:2006/6/7 21:05:00
请教如何用气相色谱检验抗氧化剂特丁基对苯二酚TBHQ,用什么样的填充柱,什么样的检测条件...
发帖时间:2006/8/22 10:17:00
不对啊!你说的色保能是厦门美拉德生产的一种护色剂,主要是抗氧化成分....
发帖时间:2006/8/24 13:06:00
谢谢,是吧,我用橄榄油试做了点产品也不觉得口感如何的出众哦.抗氧化倒蛮好的....
发帖时间:2006/12/19 9:41:00
沙琪玛中用的抗氧化剂主要是TBHQ,主要作用原理是控制油的酸价与过氧化值得升高。...
发帖时间:2007/1/6 12:37:00
TBHQ是一种抗氧化剂,不是说全换新油才有效果。TBHQ能与过氧化物反应从而降低过氧化值,...