发帖时间:2015/1/23 16:35:40
杜德春烘焙自主研发尖端糕点技术:杜式啤酒花面包(焙烤类)图片图片产品名称:新式啤酒花面包(老式风味面包/三次发酵风味面包)产品类型:中点烘烤类产品口味:五种口味(原味,酒花味,啤酒味,酸奶味,老面味)产品特色:酸酸甜甜,松软,具有浓郁的啤酒花混合的乡土味道产品包装:80克;100...
发帖时间:2017/6/7 15:09:50
蒸蛋糕工业配方设计:[attachimg]25362[/attachimg]面粉~100%鸡蛋~120%白糖~85%乳粉~3%碘盐~0.5%山梨糖醇~2%丙二醇~1%乳白青油~3%植物油~6%司盘~%单甘酯~%双甘酯~%乳化剂~%碳酸钙~%磷酸二氢气钙~%焦磷酸二氢二钠~%碳酸氢...
发帖时间:2008/7/18 8:53:00
中国技术专家网(www.5icte.com)是以改变我国产学研结合不紧密和科技经济信息交流不通畅等问题为宗旨,以专家和技术人才为核心,汇集各种技术、产品等科技成果资源,开发出的一个面向个人、企业和科研机构等服务的科技信息交流平台和科技服务平台。中国技术专家网遵循“我的资源,我做主...
发帖时间:2015/11/7 20:49:52
杜德春烘焙技术研发机构糕点行业步步高:初期创业做好几样地方糕点;前店后厂复合拳头组合产品;食品厂做好1/2样尖刀产品;蛋糕店复合组合地方特色;面食店复合组合核心产品;公司结构化阶段产品。市场永远有成败者,问题是你有没有定位好自己以及可以匹配的好技术产品。保持好的产品技术将会是可持...
发帖时间:2016/1/22 21:53:59
[attachimg]23863[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构老干妈的豆豉辣酱、蒙牛的牛奶、桃李的面包就是一句话:“产品好,技术过硬”!没有所谓的营销、策划、洗脑、广告、央视忽悠;也没有所谓的管理经营、七七八八;更没有什么渠道建设、品牌效应...一句话:“好技术好...
发帖时间:2016/7/27 12:07:43
[attachimg]24173[/attachimg]老五仁新五仁花生酥-杜老师最新技术!老五仁:皮酥香馅油酥;新五仁:皮酥软馅润酥;花生酥:皮酥脆馅酥酥-特点:皮子形状清晰馅料多样化。皮子通过精确改良,适合手工或任何机器,且不受任何烤箱限制;馅料:花生、芝麻、五仁、椒盐、黑枣...
发帖时间:2017/5/25 9:51:52
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25289[/attachimg][b]绿(豌)豆馅技术:[/b]a类:粗豆沙b类:细豆沙c类:软香酥①500克成品豌豆馅成本1.5-2元②采用老国营不加防腐剂,夏季保质期1-2季度③不受环境因素控制(湿度、温度、车间环境),不发霉④技...
发帖时间:2017/5/26 15:12:59
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25298[/attachimg][b]绿(豌)豆馅技术:a类:粗豆沙b类:细豆沙c类:软香酥①500克成品豌豆馅成本1.5-2元②采用老国营不加防腐剂,夏季保质期1-2季度③不受环境因素控制(湿度、温度、车间环境),不发霉④技术费:一...
发帖时间:2017/6/9 11:40:41
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25388[/attachimg][b]绿(豌)豆馅技术:[/b]a类:粗豆沙b类:细豆沙c类:软香酥①500克成品豌豆馅成本1.5-2元②采用老国营不加防腐剂,夏季保质期1-2季度③不受环境因素控制(湿度、温度、车间环境),不发霉④技...
发帖时间:2017/7/28 16:09:51
绿(豌)豆馅技术:[attachimg]25997[/attachimg]a类:粗豆沙b类:细豆沙c类:软香酥①500克成品豌豆馅成本1.5-2元②采用老国营不加防腐剂,夏季保质期1-2季度③不受环境因素控制(湿度、温度、车间环境),不发霉④技术费:一次投资,终身受益⑤纯原味:工...