发帖时间：2005/5/13 8:47:00
工艺规程管理制度1、目的：建立工艺规程管理制度。2、适用范围：产品工艺规程的管理。3、责任者：品管部负责人、生产部负责人。4、制度：4．1工艺规程指为生产一定数量成品所需起始原料、包装材料的数量，以及工艺、加工说明、注意事项，包括生产过程控制的一个或一套文件。4．2工艺规程是制定...
发帖时间：2014/4/9 9:18:11
竹笋制品的品种很多。清水竹笋是以鲜竹笋为原料，经多道工序加工而成的金属罐头或软包装竹笋制品，具有良好的营养和保健价值。微生物污染是导致清水竹笋安全质量问题的一个重要原因，将危及食品安全和消费者的健康。 专业从事食品杀菌保鲜技术开发的上海康久消毒技术中心周立法先生认...
发帖时间：2004/7/20 17:02:00
中宜环能环保技术有限公司（以下简称CECO）中宜环能环保技术有限公司是一家从事各类废弃物处理技术研究、设备制造和项目投资的大型环保制造企业，中国最大的废弃物处理设备制造商。国家级高新技术企业、“国家认定企业技术中心”企业、中国专利百强企业、中国著名商标企业、中国商标十佳企业、北京...
发帖时间：2016/12/17 9:31:56
12月15日，从第25届中国食品博览会暨全国食品工业品牌大会传来喜讯，通过专家委员会层层评审，汤阴县从全国众多参评单位中脱颖而出，获评“全国食品工业品牌创建工作先进单位”。这是该县继荣获全国唯一的“中国食品工业名县”，连续六届蝉联“全国食品工业强县”后获得的又一“国字号”荣誉。该...
发帖时间：2004/8/4 9:31:00
日本农林水产省前不久公布了一条消息：方便面包装用发泡聚苯乙烯塑料制容器在添加紫苏油或白苏油时会引起容器变质。这起事件的起因是2月中旬，消费者向农水省消费技术中心反映：“在杯装面中加入市售紫苏油后，用沸腾的开水冲泡开面条食用时，发现杯底有变质现象。” 然后，该中心进行了试验研究，...
发帖时间：2014/8/22 13:16:41
民以食为天，食以安为先。在国民经济快速发展、居民收入稳步增长、科学素养日益提高、公共信息如潮涌动的当下，公众已不再满足吃饱、吃得美味，而对食品营养健康、食品安全等特性有了更高的追求。近十多年来，我国食品行业发生了多起食品安全事件，包括：阜阳空能奶粉事件、苏丹红调味料事件、杭州牛肉...
发帖时间：2007/10/11 23:10:00
第一章膨化食品加工概述(ThePuffingFoodProcess)第一节膨化食品的概念和分类广义上的膨化食品(PuffingFood)，是指凡是利用油炸、挤压、沙炒、焙烤微波等技术作为熟化工艺，在熟化工艺前后，体积有明显增加现象的食品。膨化(Puffing)是利用相变和气体的热...
发帖时间：2009/8/28 11:09:00
食品检测【背景】含“三聚氰胺”的毒奶粉、致病的福寿螺、瘦肉精中毒、“苏丹红”鸭蛋、含甲醛的啤酒……食品安全事件不断的挑战人们的神经，如何证明企业产品的“清白之身”，重新获得国内客户认可，或者实现顺利出口？【ZHTC简介】ZHTC珠海检验检疫技术中心是公正,专业的第三方检测机构,拥...
发帖时间：2009/8/28 11:09:00
农药残留、兽药残留检测【背景】如果您打算将产品销往日本，那么您一定不会对日本的“肯定列表制度”陌生；如果您的企业打算开展欧盟市场的业务，您一定会密切关注欧盟日益严格的农残标准。ZHTC为您提供各国标准的农药、兽药残留检测服务，助您顺利通关。【ZHTC简介】ZHTC珠海检验检疫技术...
发帖时间：2007/2/5 11:38:00
j近日，由国家质检总局、国标委委托“全国食品工业标准化技术委员会”制订的新的《液体奶》标准正在征求有关方面的意见，标准的初稿引起了方方面面的质疑。新的液态奶标准将取代原来的《巴氏杀菌乳》和《灭菌乳》这两个标准，将这两个国家标准整合为一个国家标准。此标准是由设在黑龙江乳品技术中心的...
