发帖时间：2007/10/24 8:36:00
岐山臊子面，为陕西面食和西府面食一绝。这种面用手工擀制，料精味美，名噪三秦，誉满西北，声播神州。 岐山臊子面的特点，可以概括为九字令：“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香。”“薄、筋、光”指面条之质；“煎、稀、汪”指汤水温度要高，面少汤多，油、肉要多；“酸、辣、香”指调味之美。...
发帖时间：2012/2/24 9:35:01
豆腐营养价值和药用价值都很高。是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。 豆腐的食疗价值，是不用服药的一味可口的“良药”。科学验证，豆腐含有的植物脂肪...
发帖时间：2012/9/3 11:41:21
春天万物生长，是爱好饮食的人们的好日子。其中有一项，稍微有点品位的人都不可能不尝，那就是新茶。中国是茶的发祥地，其历史已有数千年，传说中神农所尝百草中就有茶的身影。在这漫长的岁月中，中国人在茶的培育、制造、品饮、应用，以及对茶文化的形成和发展上都独树一帜。“粗茶淡饭”、“清早...
发帖时间：2016/11/4 10:33:37
曾被慈禧太后誉为“非此米不能尽食”的黑龙江五常大米与天猫达成独家合作了。2016年8月2日，在阿里巴巴西溪园区内，黑龙江五常市**正式宣布与天猫达成独家战略合作，这是继大连海参、宁夏枸杞、广东清远鸡、玉树冬虫夏草之后，又一个与天猫达成独家合作的地域特色名牌农产品。为了让消费者“闭...
发帖时间：2004/8/1 10:09:00
名人也是人，和普通人一样要食人间烟火。但由于名人身份不同，所以名人和饮食之间便有了许多说不完，道不尽的趣闻轶事。名人金口价百倍一千多年前，西汉唐蒙奉命出使南越。筵席上，他第一次喝到了醇香可口的拘酱酒，大为赞赏。回朝时带几瓶献给汉武帝。汉武帝金口一尝，立即钦为贡酒。拘酱酒顿时身价百...
发帖时间：2014/4/20 7:21:35
《舌尖上的中国》第二季将于今日起播出，自《舌尖上的中国》第一季开播以来，关于美食的话题就一直受到网友追捧，记者就此整理了全国31个省区市的部分特色美食，“吃货”们还“hold”住吗，五一就行动起来，来一场轰轰烈烈的“舌尖上的旅行”吧。 【北京】 北京烤鸭 北京烤鸭是具有世...
发帖时间：2005/11/6 2:12:00
[color=#FF0033]辇止坡老童家传人童宝林的腊羊肉最好吃辇止坡老童家的腊羊肉我认为只有传人童宝林的才是正宗。现在做老童家腊牛羊肉的人很多，你不知道那个好吃那个不好吃，听我给你介绍下。现在西安做辇止坡老童家腊羊肉的很多，有国营、有家族、也有租赁商标和字号的。你真的分不出来...
发帖时间：2005/11/6 2:19:00
[color=#3809F7]辇止坡老童家传人童宝林腊牛羊肉最好了辇止坡老童家的腊羊肉我认为只有传人童宝林的才是正宗。现在做老童家腊牛羊肉的人很多，你不知道那个好吃那个不好吃，听我给你介绍下。现在西安做辇止坡老童家腊羊肉的很多，有国营、有家族、也有租赁商标和字号的。你真的分不出来...
发帖时间：2009/7/17 18:07:00
末科四进士 1904年的科举结束了在中国延续1300多年的科举取仕的文官选拔制度。由273名贡士参加的殿试中，河北人刘春霖高中状元，探花与榜眼被两个广东南蛮子摘得。刘春霖的会试成绩是第十七，会试第一的湖南人谭延铠只落得二甲第三十五名。所以就有人非议刘春霖的状元得来侥幸，是名...
发帖时间：2006/6/8 14:53:00
垃圾饮品已经成为人们的眼中钉，肉中刺，甚至已经发展到“过街老鼠，人人喊打”的局面。在追求“天然、健康”饮食潮流的今天，新一代的健康饮品——“汤”必将成为饮料大战的赢家。据报道：碳酸饮料的领军企业可口可乐在美国遭遇“肥胖门”困扰，其产品将在美国中小学校园实行限额销售。台湾消息：很多...
