发帖时间：2004/11/12 9:33:00
食古论今，满座高朋共话高山情；品花赏贤，才子佳人同叙流水义。欢迎大家到食品学院论坛做客。交流心得体会。享受休闲娱乐。这里有大家共同喜欢的话题。有大家共同不忿的发泄。这里有帅哥球星，有美女球迷。这里有才子的感叹，有佳人的沉吟。这里有电影爱好者的心声，有挂课迷茫者的警笛。这里有对黑暗...
发帖时间：2005/1/8 22:14:00
这贴发3、4天了，难得斑竹今天捧场。谢谢！1、原料质量很关键，今天一供应商送了橙浓浆样，就有涩味，是压榨设备较差，橙籽破裂造成的。2、酸味剂复配不当也会造成涩味，尤其是柠檬酸添加量较大时。3、有些香精也会带来涩味。4、甜味剂复配不当也可能带来涩味。很希望其它朋友能不吝赐教，谈谈心...
发帖时间：2005/2/4 13:33:00
大家这么熟了就帮你顶一下，将一件原来很让我开心的事。记得我大二那年，生日那天，我请了一堆人一起过生日，约好了吃火锅。本来有一个朋友是当天才通知的，他也没有准备，知道了以后就先跑了，我还叮嘱他不要买礼物给我。到了晚上过上过年日的时候，他抱着一只丑丑的毛绒狗和一大把糖葫芦跑了回来，那...
发帖时间：2006/4/25 15:46:00
谢谢这位朋友的抬爱,谢谢!因为自己也在这行混了很久,从工厂到添加剂,虽然说自己是科班出身,但翻来复去发觉自己的知识结构还不够称之为专业.所以必须将基础的东东钻透,况且我们也是技术人员,做技术讲究耐性,怎奈这世界诱惑太多,因此这位兄台的夸赞令我着实惶恐!不过,在不违背商业道德的前提...
发帖时间：2006/6/12 18:31:00
您好！我在台湾企业做了9年的肉类加工技术，我的师傅是台湾高雄的黄意隆先生，毕业于台湾成功大学，跟随他学到了他们家很多地道的台湾肉类制品的加工技术和配方，主要产品有：台湾肉松、肉干、肉条、台湾香肠、台湾贡丸、台湾烧肉粽、台湾热狗肠、鱼丸鱼豆腐等等！！欢迎您跟我交流技术和在台湾企业的...
发帖时间：2006/7/19 21:37:00
嗬嗬，不要这么功利嘛。我在工厂的时候虽然不是机修，但是设备出了问题我会去分析和机修们一起解决一般的机修没有食品的背景，仅仅是修设备，当你带着问题去了解的时候你就会发现很多设计的巧妙和心得。这是整天西装革履的人所无法掌握的，我现在非常受益于那些机修的工作。重要的是要用心和深入！...
发帖时间：2006/9/28 23:00:00
“十一”长假即将来临，今年国庆又恰逢中秋，在两节来临之际，祝各位坛友国庆、中秋快乐！大家可以跟帖说说自己的长假计划、假后心得、节日心情以及跟两节有关的大小事情等！希望每位朋友都能积极参与哦！次祝朋再友们两节快乐！[em23][em23][em23][em23][em23][em2...
发帖时间：2007/4/30 14:25:00
我本人就是公司销售主管,虽然干的时间不长,但有点心得和大家共享一线销售员首先要诚实,公司利益首位,个人利益第二.其次要有信心和耐心,生意不是一蹴而就,所以这点是必备的再次要有良好的沟通能力,和客户和同事都需要沟通.做事有条不紊.最后要有长远的目光,会舍小利保大利有两个这样的销售人...
发帖时间：2007/5/7 9:16:00
以下是引用czcp在2007-4-3014:25:00的发言：我本人就是公司销售主管,虽然干的时间不长,但有点心得和大家共享一线销售员首先要诚实,公司利益首位,个人利益第二.其次要有信心和耐心,生意不是一蹴而就,所以这点是必备的再次要有良好的沟通能力,和客户和同事都需要沟通.做事...
发帖时间：2007/10/27 20:04:00
论坛提倡好资源大家共享，当你下载了资料后理应与大家交流心得，适当发表自己的看法，如果能做到这样，又岂会重复下载？纯粹把论坛当作一个资料库，是免费获得各种资源的地方，如果每个人都这种心理，何来好资源？何来方便？楼主的建议未免太荒谬了吧？[em18]只索取不回报的筒子！[align=...
