发帖时间：2011/10/17 16:39:50
一.实验目的：掌握微生物变异的原理，学习用梯度平板法分离抗药性突变株二.实验原理：基因突变可分为自发突变和诱发突变。许多物理、化学、生物因素对微生物都有诱变作用。基因中碱基顺序的改变可导致微生物细胞的遗传变异。这种变异有时能使细胞在有害的环境中存活下来，抗药性突变就是一个例子。微...
发帖时间：2004/5/18 11:37:00
中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验GB4789.21-94清凉饮料检验代替GB4789.21-84MicrobiologicalexaminationoffoodhygieneExaminationofcolddrinks──────────────...
发帖时间：2006/9/7 16:06:00
【GB/T16347—1996】乳酸菌饮料中乳酸菌的微生物学检验 1 主题内容与适用范围 本标准规定了乳酸菌饮料中乳酸菌检验的技术要求。 本标准适用于以鲜乳、乳粉或辅以大豆等为原料，经乳酸菌发酵加工制成的具有相应风味的活性乳酸菌饮料。 2 引用标准 GB4789.28 ...
发帖时间：2005/6/10 15:46:00
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发帖时间：2010/7/8 10:23:00
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发帖时间：2017/2/8 15:43:39
食品微生物检测方案一、方法学PCR/恒温Lamp方法二、检测操作流程（以金色葡萄球菌为例）1.增菌（参考国标GB4789.10-2010）1）样品处理称取25g样品至盛有225mL7.5%氯化钠肉汤或10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤的无菌均质杯内，8000r/min～10000r/mi...
发帖时间：2005/6/10 15:50:00
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发帖时间：2006/6/6 8:26:00
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发帖时间：2016/10/7 10:14:43
10月28-30日西安-食品检验实验室质量管理与风险防控专题培训班10月21-23日广州-食品检验实验室质量管理与风险防控专题培训班10月22-25日长春-食品微生物学检验实际操作专题培训班10月28-30日成都-食品检验机构资质认定条件及岗位能力认证专题培训班10月27-30日...
发帖时间：2005/8/6 10:44:00
老板喊我对原料柠檬酸进行微生物学检测，我该怎么检验呢？柠檬酸的水溶液PH〈2，培养基上能长出菌落吗？检验大肠菌群更麻烦，酸性条件下大肠菌群能生长吗？就算能生长也很容易产生假阳性（培养基一开始就变色了）。...
