发帖时间：2006/7/19 12:18:00
现在的生产厂家都为了竞争，往往一味降低成本，在调味料的选择上用心不够，长此下去，这个行业肯定会衰落的。...
发帖时间：2006/7/25 11:41:00
我也做过，现在辞了。老板很精明，他要笼络人心。在大众生产者和我之间，往往受批评的是我。受到安慰的不是我。我也做的不好...
发帖时间：2006/9/1 17:36:00
一般企业，不会用无菌绞碎机的，大多数是用剪刀了，破碎后称量稀释。又怎么会堵住移液管呢？“而移入往往不能移干净”我不明白你说的意思？...
发帖时间：2006/9/25 12:32:00
积极是很重要但是需要一个环境如果是一个不好的环境往往会让自己迷失了方向不断的总结自己了解整个行业常常与别人交流~~~...
发帖时间：2006/10/12 8:23:00
胶体溶液中往往大分子会聚集，形成更大的胶团而絮凝，有没有什么方法抑制？加入添加剂行不行，如乳化剂或者稳定剂？谢谢！...
发帖时间：2006/11/16 11:29:00
呵呵那是小的秋刀鱼,大的就象我拍到的这样大的~~~这种鱼由于出成率高,往往被用来做鱼糜的原料。当然不是单独做，而是掺到其他原料中使用。...
发帖时间：2007/10/10 16:14:00
品管权利小，老板不重视，出了问题还要找你，一旦发现问题说了不算，往往都是有权利但是外行的领导决策，一句话就是没有让这些“老外”吃大亏...
发帖时间：2007/10/17 22:46:00
能塌陷的往往是软质奶酪，比如卡门倍尔，发酵温度一定要低，7度即可，应知奶酪也不能放在高温下发酵。Gouda奶酪在12度成熟。...
发帖时间：2008/2/29 8:57:00
可能是假的,缠头的酒往往是因为杂醇油太高造成的,这应该属于低级错误,也只有在品质差度数低的酒才会产生这种现象...
发帖时间：2008/11/17 8:05:00
我用GB/T15038中菲林法测定总糖时，总糖含量总是偏高，往往计算的干浸出物成负数，估计是操作中出的问题，希望有经验的老师给分析一下。...
