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发帖时间:2008/1/4 10:35:00
 
从元月1日起,国家推行了小麦粉馒头标准,最近网上流传对形状也有要求了,国家标准委出来澄清问题,我认为标准可以推行,因为毕竟是推荐的,有问题可以改呀!不知大家有什么看法?...
 
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发帖时间:2008/1/4 10:52:00
 
标准只要对质量有所保证就可以了,干嘛还规定形状?噢,圆的叫馒头,方馒头就不叫馒头,白马非马论,这不闹笑话了吗?照这样,哪天白米饭也来个国标,规定每一粒米都必须饱满圆润,不然就是违反国标...
 
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发帖时间:2008/7/7 10:48:00
 
谢谢!二楼的师傅,我做的冷冻产品,是要把虾类,和贝类加工后裹上浆,再用油炸,所以要使用什么样的增稠剂可起到保水和稳定形状的作用?我做了几种试验都不成功,因此,才来这里请求帮助,谢谢!。...
 
发帖时间:2010/8/20 19:55:00
 
各位大侠小弟想问一下那几中食用胶能掺合一块能做出来跟东北大拉皮一样的食品《吃起来有筋度有口感还要能做成跟粉皮一样的形状》有的联系下小弟谢谢了QQ82463705电话03724561195《小李》...
 
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发帖时间:2011/6/25 10:37:00
 
瓶装罐头食品的杀菌时间该如何定啊?都和那些因素有关?具体该如何计算?(PH在4以下)杀菌:时间、温度相辅相成的缺一不可。跟容器有关系形状跟容器内容物的PH、组织状态、...
 
主题帖:找糖果代加工厂
发帖时间:2011/8/17 14:07:38
 
找糖果代加工厂(猫+哆+哩软糖一样的产品)我公司想做一种软糖是保+健+食+品形状和猫-哆-哩相似,我公司现在还没有申请任何相关手续,如有合作请联系:([email]xiongjian.bin@163.com[/email])(要求在成都)...
 
主题帖:糕点产品细节
发帖时间:2016/1/16 20:53:00
 
[attachimg]23845[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构1.产品技术内涵包括:口味,色泽,组织,结构,色泽,味觉,酥香脆软硬干湿,形状,质量,重量;外部技术内涵包括:包装,设计,色彩,功能,市场。...
 
发帖时间:2004/7/31 22:07:00
 
本人认为,针对饼干市场的目标消费群体,在开发新产品的时候除了讲求本身产品的独特口味以外,注重其形状的新颖、外包装的个性由为重要,那么至于价位只能倡导〈高贵不贵〉的消费理念,低价位可能倒适得其反。口味:目前市场以传统的奶油、巧克力甚至水果等等为主打,都是精面粉为主料。如果做粗粮饼干...
 
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发帖时间:2008/11/1 20:20:00
 
2、指甲的形状  百合形:指甲比较长,中间明显突起,四周内曲,形状犹如百合片。这类指甲多见于女性,这种指甲的形状是最漂亮的,但拥有此甲的人多半从小就比较多病,尤其是消化系统方面经常容易出问题,还比较容易患血液系统疾病。  扇形:这类指甲下窄上宽,指端成弧形。拥有扇形指甲的人,多半...
 
发帖时间:2004/6/16 11:16:00
 
本公司有意大利帕万PAVAN公司制造的挤压食品生产线二条,因经营转型,现有意将其低价转让。该设备广泛适用于生产薯类.谷物类的膨化胚料,每小时产能分别为:100kg/h.300kg/h。能根据不同模型生产出立体.平面等各种形状的休闲膨化食品。有意者请联系:马小姐1350140627...
 
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