发帖时间：2007/7/9 19:33:00
请问培养霉菌的培养基上面只有好几个明显的霉菌菌落,没有酵母菌菌落这个怎么读霉菌数啊国标上要求的是选择菌落数在30到100之间的今天我还碰到了一个奇怪的问题就是灭菌后的浓缩液没培养出霉菌没灭菌的浓缩液喷雾出来的干粉没培养出霉菌而灭菌的浓缩液喷雾出来的干粉却培养出霉菌请问这是什么原因...
发帖时间：2004/8/3 11:28:00
芦荟皮做成芦荟干粉，给能在自然晾干后，经过磨粉机磨粉而制得！小弟所在的厂条件有所限制，没得喷雾干燥、真空干燥之类的东东。求助各位同行帮忙想想！谢谢！[em01][em01]...
发帖时间：2004/8/31 15:51:00
以下是引用我来也在2004-7-2419:41:00的发言：冻干粉啐法行不行？冷冻干燥法当然可以，而且效果最好。但成本也最高，用冷冻干燥设备加工番茄粉，价格会贵到200-350元/公斤。喷雾干燥法，30-50元/公斤，你自己看着办吧！...
发帖时间：2004/12/3 14:14:00
以下是引用fruits在2004-11-2920:13:00的发言：千万不能加到牛奶里，芦荟皮做成的芦荟干粉含有丰富的大黄素，人吃了会啦肚子。可以做保健胶囊材料，通便排毒。同意！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-12-314:1...
发帖时间：2005/7/12 21:02:00
既然已经是奶粉了，还要添加香料，只有干粉添加比较合适了！可以考虑将香料适度放大稀释后再与奶粉混合！不过千万要注意混合设备，否则很容易把奶粉颗粒破坏掉的，影响品质！...
发帖时间：2005/9/1 11:38:00
1、牛初乳饮料（牛初乳粉部分不经过杀菌）在包装上能注明“活性”（指生物活性）吗？2、牛初乳冻干粉和饮料部分（液体）分开包装于同一食品容器的两个部分能说是牛初乳饮料吗？...
发帖时间：2006/6/19 21:25:00
可以添加变性淀粉等添加剂改善外观、口感、减少开裂率，另外，操作工艺也很关键，要多醒发一会，让面皮充分滋润，均匀，可以考虑是干粉加入还是溶解后再加入...
发帖时间：2008/1/7 11:15:00
请教楼主，我做的米粉流程是通过大米浸泡渗干－粉粹－挤粒－蒸粒－1道挤丝－2道蒸丝－挤丝成型－老化回生－挫丝凉干－包装，现在遇到的是米粉用炒的时候，不够疏松，会粘在一起，请赐教！谢谢！我的电话：136560770370596－6823577...
发帖时间：2009/7/1 16:41:00
不知道你是想得到什么样子的产品？干粉还是酱或者奖之类的？我是专业研究湿法粉碎的，尤其是对于韧性物料的粉碎，我们已经开发出韧性物料的超细粉碎设备。如果您有兴趣，我们可以交流一下wxqdzb@163.com...
发帖时间：2011/8/31 14:16:09
买的成品干粉[url=http://www.hopebiol.com/][color=black]培养基[/color][/url]上面的保质期很长。那配好的[url=http://www.hopebiol.com/][color=black]培养基[/color][/url]包...
