发帖时间：2006/12/24 1:22:00
防腐液制备方法称取已磨碎的中草药(干制)各80g，分别加入800ml水浸泡0.5h，煮沸后在恒温水浴箱60℃恒温2h，过滤，浓缩到80ml，即每1ml相当于原生药1g。将豆腐干浸入已浓缩好的各提取液中，煮沸后置于66℃干燥箱烘0.5h，再在45～50℃烘至原来的干燥程度。...
发帖时间：2007/3/31 14:59:00
我厂位于辽宁省丹东市地理位置优越,水产品,农副产品,山野菜等资源丰富,交通方便,可加工各种速冻食品,干制品.如海产品,农副产品山野菜均可,真诚与全国各地有此意向的朋友密切合作共同发展,只要对我们双方都有利我们愿意各种方式合作.邮箱:lnddsz@163.com手机:1332216...
发帖时间：2007/3/31 15:04:00
我厂位于辽宁省丹东市地理位置优越,水产品,农副产品,山野菜等资源丰富,交通方便,可加工各种速冻食品,干制品.如海产品,农副产品山野菜均可,真诚与全国各地有此意向的朋友密切合作共同发展,只要对我们双方都有利我们愿意各种方式合作.邮箱:lnddsz@163.com手机:1332216...
发帖时间：2015/8/25 11:32:49
据了解，我国脱水蔬菜产量已占世界总量的一半以上，且年均20%以上的速度增加。发展冻干食品，可把丰富的农产品资源深加工增值、外销创汇。脱水蔬菜在我国特别常见，尤其是农村里的笋干、干香菇、干辣椒、干木耳等等，不过这些脱干蔬菜早先都采用较传统的烘干、晾干方法。随着现代食品加工技术的进步...
发帖时间：2004/7/31 9:58:00
以下是引用dr81915在2004-7-514:37:00的发言：看到过很多关于澄面粉的资料,请问澄面粉是什么组成?汀（澄）面粉是我们常用的面粉通去洗去面筋沉淀下来的面粉再干制而成的。即没有面筋，可塑性非常强且透明度较高。除广东的虾饺是用汀面做的之外，广东的煎堆也有加入此粉（因为...
发帖时间：2005/1/24 12:43:00
GB2760中有规定：山梨酸钾（17.004）葡萄酒、果酒0.6酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮料1.0食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁2.0备注：以山梨酸计，塑料桶装浓缩果蔬汁不得超过2g/kg,山梨酸及山梨...
发帖时间：2005/7/9 16:37:00
豆干制品，半封闭、非食品级的管道磨浆蒸煮系统，产品真空包装后，经过115，15分钟杀菌，3、5天（35度左右）后即出现乳百色斑点，经初步检验，怀疑是为一种或一类芽孢杆菌，此菌繁殖极快，厌氧或兼性厌氧，不产气，产酸，菌落乳白色，边缘不齐，有粘黏感。熟这方面的朋友说说，这是什么东西，...
发帖时间：2008/9/6 10:22:00
销售金针菇工艺、川味下饭菜、鱼调料、火锅调料技术（袋装）金针菇工艺（香辣、泡椒）川味下饭菜（食用菌、竹笋、干豇豆）鱼调料（酸菜、跳水鱼）、火锅调料。泡鸡爪制作工艺。川味豆腐干制作工艺及配方（成都知名企业）素肉休闲食品工艺及配方：组织蛋白（鸡、牛、羊汁）、纤维蛋白（高档素肉制品，多...
发帖时间：2009/7/22 12:34:00
我们现在生产的粽子全部出日本市场的。使用的是干制的竹皮，就是表面上有一点点的斑纹很好看那种来包的！竹叶在生产过程中大致的一个流程是这样的：清水清洗----水煮（5分钟）-----清水冲洗-----包制.我们现在生产过程中遇到了这样一个棘手的问题，就是在竹叶在蒸煮中和冷却时出现弯曲...
发帖时间：2015/3/13 15:21:37
本品根据酱菜制品的盐度不同、腌制与干制工艺过程不同，加热杀菌与化学防腐的保鲜手段不同，分别配制专用型系列产品防腐剂。人员、生产工艺、包装物、原料、环境及生产设备的卫生都会直接影响本品的保鲜效果，应加强卫生管理。防腐剂的合理使用，添加量的准确使用，结合不同条件合理使用添加剂使用量，...
