发帖时间：2009/8/3 11:32:00
测弹性大龙虾在论坛有很详细的说明包扩仪器设备，带鱼糜只不过弹性仪的设定要求不一样其它相同，你去找找看吧！...
发帖时间：2009/8/1 21:48:00
我们现在在做带鱼糜,想测一下它的弹性.我们是用这样的方法:1公斤的鱼糜加30克盐斩拌二十分钟,灌肠,放90度水中恒温半小时,放冰水中冷却二十分钟,然后马上测其弹性,结果为0.请问这种方法正确吗?各位前辈请多多指教....
发帖时间：2009/6/27 16:57:00
20元就能获得一项小吃技术，它独具投资小，利润高，时常运作简单，且喜好者多的突出优势，因此，这一非常适合工薪阶层的小项目显示出了无与伦比的生命力，无论自制食用还是开店立摊，都是很有趣味和前景的，尤其作为一名小本的创业者，更是一技在手，创富无忧，实为创业致富的首选.以下小吃技术简单...
发帖时间：2009/6/14 9:35:00
常年求购鲐鱼片\鲐鱼段\带鱼段有的请联系我QQ:49659745手机:13566589298李...
发帖时间：2009/4/17 11:37:00
呵呵，要价格低的也有哦，带鱼糜7800-9000档都有！...
发帖时间：2009/4/8 9:55:00
本公司销售杂鱼、带鱼鱼糜。有意者请联系，联系电话13586939327...
发帖时间：2008/12/14 9:25:00
不惜代价清掉鱼糜库存。对于那些库存量比较大的鱼糜公司来说，库存鱼糜如巨石一般压在头上。11月中旬以后，连续的冷空气也没有激活鱼糜的销售热情，市场形势十分严峻。原来期待在天气转冷后能像往年一样出现的供不应求的鱼糜销售情况，在12月的寒风里，希望彻底破灭了。而自从10月份后原料收购价...
发帖时间：2008/10/28 11:49:00
33、鉴别陈旧猪肉与腐败猪肉(1)陈旧肉：活猪宰杀以后，存放了一段时间的肉。这种肉的品质特征是，肉的表面很干燥，有时也带有黏液，肌肉色泽发暗，它的切面潮湿而有粘性，肉汁浑浊没有香味，肉质松软，弹性小，用手指按压下去的凹陷部位不能立即复原，有时肉的表面还会发生轻微的腐败现象，但深层...
发帖时间：2008/10/23 13:52:00
在浩瀚的东海，生长着这样一种生物，它象鱼类一样遨游，但并不属于鱼类，人们习惯称它为“墨鱼”，也叫它为“乌贼”或“乌鱼则”。它是我国著名的海产品之一，在浙江，和大黄鱼、小黄鱼、带鱼统称为“四大经济鱼类”。 墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。...
发帖时间：2008/10/23 10:04:00
9月份,水产流通与加工上刊登了一篇短文,介绍了浙江象山的鱼糜生产情况。这篇文章主要介绍了飞日公司和国龙公司，从里面可以分析出，象山的带鱼糜生产已经是龙头老大了，当然，这个老大地位的形成，并非一早一夕之成。据介绍，飞日公司今年1-8月份，出口了5000余吨鱼糜，货值近6000万（平...
