发帖时间:2016/9/26 13:13:15
秋风起,蟹脚痒,九月的阳澄湖畔迎来了一年中最让人心动的季节。9月23日上午,2016中国·阳澄湖大闸蟹开捕节开幕式隆重举行,一场以大闸蟹为名的饕餮盛宴正式开启。蟹长的好,自然离不开好的生态环境。碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,气候得宜,正是大闸蟹生长理想的环...
发帖时间:2017/9/1 16:30:52
酱鸭是杭州的一道菜,酱香味浓,回味无穷,以前在杭州生活那几年,我基本每天都要去买半只回来边看电视边啃鸭子,对于啃这类东西,只要一吃,就很难停下来,有点不吃完不罢休的感觉,酱鸭作为凉菜空口吃比较合适,我比较喜欢这种做法的鸭子,不仅入味,还完全没有了鸭子的油腻和腥味,连皮带肉一起落肚...
发帖时间:2011/9/21 12:20:41
美味螃蟹非人人皆宜。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。许多人都喜欢吃螃蟹,秋天时候,古人形容边赏菊边吃螃蟹是很有情趣的。《本草备要》里记载:“螃蟹咸寒,除热散结,散血通经,续筋骨,能涂漆疮。”以...
发帖时间:2004/7/2 20:28:00
带肉果汁也称浆状果汁,商品名为果茶。鲜桃果茶是目前市场上很流行的果汁饮料之一。其工艺流程为:一、原料选择选用完全成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的桃果,成熟度不够的桃果要经过后熟。二、原料预处理1、清洗。原料选好后用清水洗刷去毛,清洗净后再放在1%盐酸溶液或洗涤剂溶液中漂洗...
发帖时间:2004/9/21 8:53:00
1.营养价值及食用方法鱼皮,是用鲨鱼和犁头鳐的皮加工而成。鱼皮除了用于制革和加工鱼胶外,还可供食用。各种鲨鱼皮均可食用,犁头鳐头部的皮为最佳。鱼皮是一种富含胶质蛋白的海味品。据化验,每百克鱼皮含蛋白质67.1克,脂肪0.5克,糖类11.1克,并含有钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。...
发帖时间:2007/11/16 15:20:00
模具成形不良用语英汉对照aberration色差atomization?化bankmark?料纹bite咬入blackinghole涂料孔(铸疵)blackingscab涂料疤blister起泡blooming起霜blowhole破孔blushing泛白bodywrinkle侧壁...
发帖时间:2012/1/30 16:44:48
英国海关从去年年底起实施新的检查策略,延长工作时间,重点防范来自一些特定地区的航班,严查旅客携带违禁品入境。英国禁止旅客从欧盟以外国家携带肉制品(牛、羊、猪、鱼等)入境,但海关检查历来不严,主要靠旅客自觉遵守法律。近年来,随着来英的欧盟以外国家的游客、留学生日渐增多,携带违禁品闯...
发帖时间:2012/12/5 17:24:38
海产品还有丰富的营养元素,可以补充我们身体所需的营养成分。但是,海产品中含有泥沙、细菌、毒素等对人体有害物质。所以,进食海产品一定要注意海产品的吃法。下面跟着美食网一起来看看各种海产品的正确吃法吧。食前处理: 海鱼:吃前一定要洗净,去净鳞、腮及内脏,无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻...
发帖时间:2013/3/4 14:34:35
人们每天摄入不同的食物只是为了获取均衡的营养,所以人们都倡导平衡膳食。一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类,且几大类食物相配得当的一种膳食。 从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相...
发帖时间:2006/8/10 8:46:00
鸡蛋拌猪肉原料配方绞碎猪肉25千克半干蒸煮调味蛋液57.16千克鲜蛋液(加入5%柠檬黄0.5%)15千克黄酒1.51千克芝麻油1.05千克味精280克制作方法1.猪肉选择和处理:(1)猪肉选择:选用健康良好的猪只,宰前宰后需经兽医检验合格。瘦肉型猪肉。(2)解冻:解冻室温度为20...