发帖时间：2007/11/8 16:39:00
各位大哥大姐大家好，小弟最近出现点问题望大家给点中肯意见，先行谢过了小弟主要负责抛光巧克力的生产及研发工作，就是巧克力涂层后，用抛光液抛光在打上一层紫胶做保护层，产品刚出来一个月内都很漂亮光滑，但过后就会出现花白现象，脂肪斑外渗出现白斑，影响产品外观遭客户投诉。（这些花白的都是用...
发帖时间：2016/11/4 16:12:06
【环球网综合报道】据俄罗斯“圣彼得堡日志”新闻网11月2日消息，英国伦敦大学国王学院的科学家研究发现，巧克力和红酒有助于保持苗条身材。 科学家邀请一对双胞胎参与实验，其中一人需要长期减肥，而另一人毫不费力就能保持苗条。科学家认为，是肠道菌群引起了这种差异。 人体胃肠道中生活着...
发帖时间：2008/4/1 14:45:00
以前一些生产糖果、巧克力的客户都不用乳清产品和乳糖了，那他们用可以代替？...
发帖时间：2004/6/8 9:35:00
Arla食品成分公司将推出用塔格糖加甜的巧克力，这种低卡路里、保护牙齿的甜味剂是从乳糖中提取，以Gaio的名字作为食品成分营销和销售，预计其可以应用于从糖果到饮料的多种产品。新西兰Miada运动营养公司已经推出一系列包含Gaio塔格糖的巧克力产品，根据这个公司的说法，新产品将在2...
发帖时间：2007/1/22 13:18:00
每日经济新闻发布时间：2007-01-1215:22昨日，《每日经济新闻》从上海工艺美术品服务部有限公司了解到，春节将至，各类礼品卖得红火，比上月增长20%。今年的礼品除了开发品种更多之外，还十分注重实用价值。上海工艺美术品服务部有限公司负责人表示，每到年底礼品都卖得很好，尤其生...
发帖时间：2016/12/23 13:52:23
12月的城市里空气中飘散着圣诞的味道圣诞老人驾着小麋鹿东奔西跑蹦跶蹦跶，把希望送向全世界睡前的满心期待，睁眼满是惊喜圣诞带来的感觉总是暖暖的，又带点甜腻让人不禁想送最爱的人一点特别的礼物此时挑选上一份香浓的巧克力送给爱的人，或是犒劳忙碌了一整年的自己轻轻咬碎脆皮，软夹心一溢而出口...
发帖时间：2015/3/6 10:11:37
巧克力是很多人，特别是小女生永远无法拒绝的食品之一。对于爱吃甜食的人来说，巧克力是最佳的选择。巧克力还是送礼的最佳选择，无论是送爱人还是朋友、亲人，都是一个很好的选择。但是最近有消息称巧克力要涨价了，市场预计下半年巧克力将会大幅度提价，我们一起来关注一下。埃博拉影响可可豆产量...
发帖时间：2006/8/7 18:56:00
2006年中国消费者对食品行业的关注的焦点，首当其冲的当属反式脂肪酸问题。食品行业专业人员与消费者一样，对反式脂肪的关注原起于反式脂肪酸对人体健康的潜在危害上，也正是基于认识到反式脂肪酸的存在对人体健康的潜在危害，嘉里粮油以领先于行业的眼光，率先在中国推出了低反式酸系列油脂产品，...
发帖时间：2006/4/26 10:09:00
最近因计划生产果仁巧克力豆，查询了大量的生产技术资料，关键有以下疑问，希望能得到大家的指教。巧克力豆的抛光主要有以下几种方法：用阿拉伯胶水溶液和虫胶酒精溶液喷洒抛光。问题：不同的资料有不同的说法，究竟是先喷洒阿拉伯胶水溶液还是虫胶酒精溶液？用粉末状的川蜡抛光。问题：与上种方法相比...
发帖时间：2004/9/3 17:51:00
包括精磨机、调温机等联系方式：[email]jhb929@163.com[/email]...
