发帖时间:2009/8/26 11:51:00
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发帖时间:2011/3/29 10:02:00
原料选择→切块、挖核→翻果、去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。操作要点①原料选择选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质黄桃。②劈半、挖核将黄桃沿合缝纵切成两半,不得歪斜而造成大小块乙切半后将黄桃片浸于2%食盐水中护色。将切...
发帖时间:2004/11/30 13:00:00
各位高工:我公司欲生产沙棘原汁,特在此向大家寻求工艺流程,还望各路高手多多指教。万分感谢!!!...
发帖时间:2007/6/5 11:22:00
含果汁调酸乳饮料的生产工艺流程全脂乳粉↓[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-6-2522:49:21编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2005/10/26 16:11:00
本人现在在做食品工厂课程设计,需要有关消毒牛奶生产工艺流程及设备,希望各位大虾帮忙,不甚感激!!!!...
发帖时间:2007/11/6 10:22:00
请教瓶装饮用矿物质水的配方及工艺流程...
发帖时间:2008/6/29 10:12:00
面粉生产的详细工艺流程,喜欢的顶一下!!...
发帖时间:2005/2/21 16:55:00
我们原是一家果汁生产厂家,现在想做奶,请问设备怎么一个改造方法,最好是能给我一个奶方面 的工艺流程图让我看一下。...
发帖时间:2005/5/28 23:06:00
谁能指教烤鸡、烤鸭的制作工艺流程?(我开小店用)尤其是烤的温度、时间。还有炸鸡控制在什么温度多长时间为好啊?谢了!!...
发帖时间:2005/5/29 11:09:00
我的一个朋友想做酱卤制品,厂房的面积长*宽 40*12现在以经建起四面的墙,让我给他建一个车间整体平面图和工艺流程图,...