发帖时间：2011/9/14 17:30:36
手撕鸡美食菜谱的材料：主料：小柴鸡半只辅料：葱2根，姜2片调料：1，酱油3大匙；2，料酒1大匙，蚝油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水3杯（资料图）手撕鸡川菜做法:1、鸡洗净，抹干水分，涂上调味料（1），放入热油中炸上色捞出；2、另用2大匙油爆香葱、姜，焦黄时捞除，加入调味料（2...
发帖时间：2011/8/16 12:33:46
针对前阵子飞涨的猪肉价格，国家发改委官员不久前发表言论不会打压，有市民担心肉价还会涨。昨天，记者从南京市场了解到，猪肉价格近几天的确出现微涨，但业内人士表示，应该已接近“涨停”，但若要有所下跌，恐怕要等到明年春节后。好消息是，前期同样猛涨的淡水产品鱼类，价格已经出现明显回落。 ...
发帖时间：2011/8/1 12:29:23
菜系及功效：川菜鱼香肉丝的制作材料：主料：猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花，姜末各少许。教您鱼香肉丝怎么做，如何做鱼香肉丝才好...
发帖时间：2011/5/4 15:55:00
对四川特产、小吃有兴趣的朋友不妨关注一下四川特产(nooyi.cn)历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。它同川菜一样，在我国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。四川特产之所以深受人们喜爱，是因其自身特点所决定的。1、风味突出：它同川菜一样，不仅选用多种调味品和复合调味品...
发帖时间：2011/3/26 14:07:00
您还在为今天出门吃什么而发愁吗？砂家煲三合一香辣馆，是您的首要选择！三合一香辣锅馆即是重庆火锅，香辣干锅煲和极品汤煲为一体的创新时尚餐馆。满足您的全方位不同口味，不想吃辛辣刺激的火锅，还有色香味俱全的香辣干锅煲和靓汤味醇的极品汤煲。而且适合不同年龄层的消费群体，老少皆宜！如果你觉...
发帖时间：2010/12/15 16:03:00
以麻辣为主旋律的川菜以其甘辣回肠，麻香悠长而著称。从四大菜系之一川菜中延伸出来的休闲麻辣食品，保留了才传统工艺的基础上，注入了新的技术含量，采用真空包装走出川渝，面向全国。使得麻辣休闲食品呈高速发展态势，焕发出勃勃生计。随着生活水平的不断提高，消费休闲化已成为市场的主导方向。在很...
发帖时间：2010/9/20 20:50:00
一家店，藏在不起眼的地方，去就餐时却要提前预定——这就是沈阳春夏秋冬中兴店魅力的体现。青砖墙、木屏风，古色古香的装饰，铺面而来的川菜香气，让人一进入店中就感受到了浓厚的四川气息，不仅食指大动，迫不及待想一尝沈阳川菜示范店的正宗味道。蕨菜粉、夫妻肺片、青花椒煮牛蛙、青花椒煮鲜虾、水...
发帖时间：2010/5/29 15:23:00
网址：：http://www.chuanxiangge.com/join_show.asp?id=340很多人都在为寻找好的创业项目而发愁。那么，什么样的才是好的创业项目呢?其实，适合的才是最好的。这里的适合，指的是适合大众群体口味的项目。我们为你提供最具有特色的项目石锅鱼川味石...
发帖时间：2010/2/1 18:23:00
前几天出公差去了成都，对于大爱川菜的我来说，怎么能错过这次吃遍成都的机会呢。于是乎，跟着成都同事大街小巷吃了个不亦乐乎，不过印象最深的，还当属成都龙腾火锅了。龙腾应该算是成都最地道的火锅店了，不说别的，就看那爆满的上座率就知道这家有多好吃了。我们还是提前一天预约才订到了位置呢。至...
发帖时间：2009/12/7 12:05:00
国家饭局胡主席招待奥巴马吃的‘翠汁鸡豆花’的做法翠汁鸡豆花汤的制作材料： 主料：鸡胸脯肉150克 辅料：火腿10克,鸡蛋清120克,豌豆尖50克,菠菜叶两片调料：黄豆粉10克,盐4克,味精1克,胡椒粉1克这道菜的食材其实很简单，只单单火腿在市面上很难买到正宗的，不过，现在网上...
