发帖时间：2007/8/31 14:41:00
我是你们的副料供应商哦，哈哈哈哈！我主要做麦芽糊精、多元醇、蛋白类、还有什么果糖浆、山梨醇、麦芽糖浆等等，主要是用于食品、饮料、医学、化工、纺织上都能用到的产品。最近因业务需求，计划在江浙地区找几名代理商，看有没有想自己发展事业的朋友，并且喜欢跟食品打交道的，不妨一试啊！我：李先...
发帖时间：2008/5/6 22:26:00
想说两个观点：1，同样是80%的脱水水分，增加三梨醇和不增加三梨醇，数据相差1.73%，和我说的1.60%差不多。说明添加山梨醇后，鱼糜含水分减少了。这里有三个有趣的问题，哈..A：为什么添加山梨醇后水分会减少？减少的水分哪里去了？B：添加山梨醇后，鱼糜的水分应该不超过多少为宜？...
发帖时间：2004/8/5 10:53:00
以下是引用dr81915在2004-8-316:28:00的发言：感谢您的指导,我试过了非常成功。但是还有一个问题：包子蒸好之后速冻，蒸箱中再蒸（0.2mpa100度）20分钟，出现了很多包子收缩变小、呈半透明状、很硬，俗称的“死面”现象，起初以为是水滴上的原因，处理后还是没改观...
发帖时间：2005/3/5 22:26:00
以下是引用ytwjun在2005-3-48:52:00的发言：Flour面粉(var)VitalWheatGluten麦夫Water水(var)ShorteningGlycerol山梨醇Yeast酵母(var)Salt盐Sucrose蔗糖酯EsterGumArabic阿拉伯胶Xa...
发帖时间：2005/9/14 17:11:00
变性淀粉（乙酰化，交联化，预糊化等）马铃薯变性淀粉，蜡质玉米变性淀粉。木薯变性淀粉。原淀粉。I+G,IMP。麦芽糖醇（国产，进口）山梨糖醇（国产进口），山梨醇粉麦芽糖醇粉，还原水饴。谷氨酰胺转氨酶（超级粘合酶制剂）乳糖，乳酸。乳钙。膳食纤维，阿斯巴甜。小麦蛋白（谷朊粉），异Vc钠...
发帖时间：2007/6/16 13:09:00
以下是引用二泉映月在2007-6-150:05:00的发言：我说楼主，您DIY自己做面膜用常温保质一年么？防腐剂好像都不是什么好东西，你愿意天天往脸上抹么？再一个，有不少活性物质也容易被氧化，你天天使用也不利于长时间保存啊？所以只有一个建议：天天新鲜！BTW:想加防腐剂亦可考虑山...
发帖时间：2007/8/1 9:52:00
一种典型的蛋黄派生产配方和工艺Q|Jz©食界论坛--食界论坛，食品人的乐园 -fYNO1.蛋黄派的蛋糕胚配方t7xpA料：鸡蛋500g，砂糖400g，葡萄糖浆200g，食盐5g；6B料：蛋糕油20g；f9C料：低筋粉500g，泡打粉8g，牛油香粉2g，防腐剂适量；D料...
发帖时间：2009/2/26 14:50:00
为证明自己的公司的产品洁净卫生，并以此来满足信仰犹太教人民或非信仰犹太教人民的饮食需要。1公司产品范围：脱水蔬菜、冷冻蔬菜、调味品、罐头食品、食品原料、食品添加剂（天然色素（苏丹红1号等非天然有害色素除外）、香精香料、山梨醇系列产品、氨基酸系列产品、甜蜜素类产品、干酪素、柠檬酸系...
发帖时间：2012/9/11 11:12:14
1、滋补作用葡萄酒可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。饮用少量的葡萄酒可以平息焦虑的心情，又可避免有副作用的镇静剂。2、助消化作用甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于胆汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。3、利尿作用一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿治...
发帖时间：2016/6/5 10:47:56
焙烤食品添加剂使用类别标准杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24092[/attachimg]酸度调节剂：柠檬酸，乳酸，酒石酸，苹果酸，碳酸钾，碳酸钠，柠檬酸钠，柠檬酸钾，碳酸氢三钠，柠檬酸一钠抗结剂：磷酸三钙，二氧化硅，微晶纤维素抗氧化剂：丁基羟基茴香醚，二丁基羟基甲...
