发帖时间：2008/10/29 11:52:00
7、乳中掺伪掺杂的检验方法(1)牛乳中掺水的检验：正常牛乳的密度在1.028～1.032kg／L(20℃／4℃)之间，牛乳掺水后使比重下降，每加10％的水可使比重降低0.003。取牛乳200毫升，沿量桶内壁倒人量桶，把牛乳比重计放入，静置2～3分钟，读取密度值，低于1.028者为...
发帖时间：2004/7/31 11:44:00
英国科学界近日宣称，只要有少量水，脱水食品供应的饥肠辘辘的士兵很快就可以用肮脏的沼泽水甚至是小便使食物复水。使用一种新的技术，这种脱水的军用食品被包装在一个安装着一种特殊过滤装置的袋子里，这个过滤装置可以过滤掉任何液体中99．9%的细菌和有毒化学物质。 “这种袋子-刚开始装鸡块和...
发帖时间：2004/12/3 9:16:00
很抱歉。我没有见过GB13112-91，也不知道有没有适用的定性方法。现将一个定量的方法发给您，供参考。环己基氨基磺酸钠的定量分析（比色法）【原理】在H2SO4介质中，环己基氨基磺酸钠与NaNO2生成环己醇亚硝酸酯，与磺胺重氮化后再与盐酸萘乙二胺偶合生成红色染料，在550nm处有...
发帖时间：2005/5/9 23:02:00
转溶剂 保持茶香成分的转溶剂有氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化铵、亚硫酸钠、低亚硫酸钠、硫酸铵。值得一提的是，碱转溶会影响茶汤的风味，且在碱性条件下茶多酚易氧化、降解。口味添加剂 在茶叶鲜叶采摘3天前对叶面施用尿素及蔗糖脂肪酸酯，可显著改善绿茶茶叶品质，增加茶叶中茶氨酸、天冬氨酸、...
发帖时间：2006/11/20 17:52:00
人们常采用物理、化学以及生物的方法，对纤维素进行预处理，使得纤维素的结构和性质发生变化。物理改性方法指没有引进新的基团使纤维素或其衍生物的化学结构发生变化，而仅仅发生物理形态的变化。纤维素的化学改性方法是通过分子设计（包括结构设计和官能团设计）来使纤维素高分子获得具有功能团特征和...
发帖时间：2007/7/7 13:34:00
每天的工作量好大呀！你是不是希望将好多个样品短时间内一下就能把几种糖、几种酸、还有乙醇等定量检测出来呢？可以用欧美等国普遍认可的酶法分析试剂盒。本试剂盒具有操作简单，快速准确，特异性强，能够定量分析检测的显著特点，应用在蔬菜、食品、果汁、乳业、酒业、糖业、饲料、发酵、调味品等加工...
发帖时间：2007/7/7 14:13:00
每天的工作量好大呀！你是不是希望将好多个样品短时间内一下就能把几种糖、几种酸、还有乙醇等定量检测出来呢？可以用欧美等国普遍认可的酶法分析试剂盒。本试剂盒具有操作简单，快速准确，特异性强，能够定量分析检测的显著特点，应用在蔬菜、食品、果汁、乳业、酒业、糖业、饲料、发酵、调味品等加工...
发帖时间：2007/7/7 16:15:00
可以用欧美等国普遍认可的酶法分析试剂盒检测奶中乳糖含量：√样品前处理简单√手工只需常规仪器（紫外可见分光光度计）√国际认证的检测方法√可用仪器自动化操作（液体装）：√检测分析时间短―可同时检测批量样品的多种分析物√能够定量检测―每个测试成本低于10元本试剂盒具有操作简单，快速准确...
发帖时间：2009/1/4 13:53:00
北京严查密胺塑料餐具无检测报告必须停售近日，北京市工商局发出通知，即日起对全市市场、商场、超市等处销售的密胺塑料餐具餐盒展开专项检查，凡属无证企业生产的密胺塑料餐具餐盒一律下架清出市场。对于不能提供检测合格报告的商户，要求其停止销售。密胺餐具又称仿瓷餐具、美耐皿，由密胺树脂粉加热...
发帖时间：2009/1/6 15:52:00
北京严查密胺塑料餐具无检测报告必须停售近日，北京市工商局发出通知，即日起对全市市场、商场、超市等处销售的密胺塑料餐具餐盒展开专项检查，凡属无证企业生产的密胺塑料餐具餐盒一律下架清出市场。对于不能提供检测合格报告的商户，要求其停止销售。密胺餐具又称仿瓷餐具、美耐皿，由密胺树脂粉加热...
