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发帖时间:2007/3/6 21:53:00
 
三、老年人的营养素需要量  根据老年人机体形态和生理功能均已发生一系列改变这一特点,老年人的营养素及热能供给应有别于青壮年时期,现分述如下:  (一)热能  随着年龄的不断增长,老年人的活动量逐渐减少,能量消耗降低,机体内脂肪组织增加,而肌肉组织和脏器功能减退,机体代谢过程明显减...
 
发帖时间:2017/4/10 11:55:15
 
新疆羊奶粉代加工,厂家直销善能高钙富硒配方羊奶粉![size=7][/size][attachimg]25519[/attachimg][attachimg]25519[/attachimg]五类人群适宜喝羊奶现代研究证明,羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中,乳酸64...
 
发帖时间:2004/5/10 16:08:00
 
豆腐中含水分较多,南豆腐每百克含水分90克,北豆腐每百克含85克水分;每百克南豆腐含蛋白质4.7克,北豆腐7,4克;南豆腐碳水化合物为2.8克,北豆腐2.7克;钙含量为每百克南豆腐240毫克,北豆腐277毫克;南豆腐中磷含量为每百克64毫克,北豆腐为57毫克;铁含量为每百克南豆腐...
 
发帖时间:2004/5/13 16:40:00
 
葱头,我国俗称洋葱。在植物学中,它与大蒜有着密切的关系,均属百合科。它们有相近的辛辣味,也有颇为相似的化学结构。它含有丰富的营养。据分析,每百克葱头中含蛋白质1.8克、碳水化合物8克、钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克。此外,还含有微量胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等...
 
主题帖:养生保健话豆芽
发帖时间:2004/5/14 9:17:00
 
养生保健话豆芽明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植。”说起豆芽还真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察访民情时,曾在一户农家吃到一种黄澄澄、金灿灿的菜肴。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口,味道鲜美,就问农妇此菜为何菜?农妇不知是皇帝,就开玩笑地说:...
 
发帖时间:2004/5/14 9:29:00
 
  海带含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、无机盐、碘、甘露醇、尼克酸告示物质。具有一定的药用功能。《本草纲目》说“治水病。瘿瘤,功用海藻”。《医林纂要》指出它能“补心行水,消滞,消瘿瘤结核,功寒瘕疝,治脚气水肿。”常吃海带能补血润脾,医治或防止甲状腺肿大,降低血液中的胆固醇,防止血...
 
主题帖:佳蔬良药豆芽菜
发帖时间:2004/5/17 17:48:00
 
豆类发芽时,由于酶的作用,促使豆中植酸降解,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素的人体利用率。研究表明,人怕冷与体内缺乏矿物质有关。因此,多吃豆牙菜,能有效提高人体抗寒能力。黄豆在发芽过程中,一些有害物质大部分被去除,因而黄豆芽的蛋折质利用率较黄豆提高5%—10%。黄豆中不能为人体吸...
 
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发帖时间:2004/7/24 8:34:00
 
奶白花生糖奶白花生糖是沿革花生糖而成的新品种,是对南糖发展创新,具有独特风味的中式糖果。奶白花生糖具有硬糖的脆、硬和奶糖的的色泽及奶香味等特点外,还具有本身的特点棗酥、脆(与花生糖相比)。奶白花生糖,甜而不腻,奶味突出,花生糖则花生米醇香突出。夏季气候潮湿闷热,不宜生产。原料配方...
 
发帖时间:2005/8/30 13:34:00
 
紫菜,又称“紫英”、“子菜”、“索菜”,属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地,生长于浅海潮间带的岩石上,生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多,现已发现的就有70多种,主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等。紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分。它的...
 
发帖时间:2005/11/10 21:40:00
 
紫菜,又称“紫英”、“子菜”、“索菜”,属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地,生长于浅海潮间带的岩石上,生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多,现已发现的就有70多种,主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等。紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分。它的...
 
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