发帖时间：2005/1/9 13:29:00
1月6日，国家质检总局发出紧急通知，自1月15日至2月15日，在全国质检系统集中开展食品质量安全月执法行动，全面履行食品生产加工环节的质量卫生安全监管职责，确保节日期间人民群众食品消费安全。此次食品质量安全月执法行动将突出节日热销食品。重点锁定春节期间市场热销食品，以粮、油、肉、...
发帖时间：2005/1/14 12:29:00
国家质检总局发出紧急通知：确保春节期间人民群众食品消费安全1月6日，国家质检总局发出紧急通知，自1月15日至2月15日，在全国质检系统集中开展食品质量安全月执法行动，全面履行食品生产加工环节的质量卫生安全监管职责，确保节日期间人民群众食品消费安全。 此次食品质量安全月执法行动将...
发帖时间：2005/3/11 17:57:00
破旧皮鞋变假牛奶原料造假环节可见专家身影 假牛奶的制造术简直匪夷所思，根本不需要与牛发生任何联系，只要用香精、糖、自来水和一些添加剂，就可以造出假牛奶来。更为耸人听闻的是，甚至一双破旧的皮鞋经过一系列处理后，也可变为假牛奶的原料。 中国奶业协会理事王丁棉、上海市奶业协会副秘书...
发帖时间：2005/3/23 9:38:00
肇始于英国的“苏丹红一号”食品安全事件在英国已逐渐平息，而中国国内却因为一次次查出了“涉红”食品，媒体和国民对此给予了极大的关注。 昨天，记者采访了几位食品专家，他们表示，“传统食品的致癌性往往大于‘苏丹红一号’”，我们不应在“苏丹红”事件上过分纠缠，对其他食品安全事件也要给予...
发帖时间：2005/3/25 11:24:00
本报记者陈琳报道肇始于英国的“苏丹红一号”食品安全事件在英国已逐渐平息，而中国国内却因为一次次查出了“涉红”食品，媒体和国民对此给予了极大的关注。 昨天，记者采访了几位食品专家，他们表示，“传统食品的致癌性往往大于‘苏丹红一号’”，我们不应在“苏丹红”事件上过分纠缠，对其他...
发帖时间：2005/9/16 12:38:00
好利来检验员测得这包馅料的过氧化值是0.07记者：什么概念呢？也就是国家标准规定大于等于0.25，那就可能是陈馅，现在我们测的是0.07，远远低于0.25（的）标准，这包馅是很新鲜的。而记者在对广西、河北、天津等地生产月饼的不法小企业、小作坊的调查中发现，他们普遍不具备对原料理化...
发帖时间：2005/10/24 10:14:00
巴氏奶巨头沉默抵抗禁鲜令常温奶包装以纯代鲜一家静海的小调料作坊竟然生产出了标有国家食品安全认证标志的白醋，而且这批白醋还将直接供应京津两地市场。好在河东区质量技术监督局执法人员及时查封了这40多箱涉嫌冒用食品安全认证标志的白醋。日前，河东区质量技术监督局执法人员根据群众举报在界内...
发帖时间：2006/6/23 11:40:00
以下是引用kai7290在2006-6-231:05:00的发言：以下是引用肉食至尊在2006-6-2216:32:00的发言：是不科学，但是新卤味道还真就没有老卤那种味道呢。还有我们公司不是小作坊，照样用老卤，我们牛肉这一样每天就有一吨，就不要说其他的了。可能是因为跟你们生产的...
发帖时间：2006/7/1 17:49:00
人体90%的铅来自食物很多人都以为汽车是人体摄入铅的主要原因，近日，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所高俊全教授说，其实，人体中的铅大约有90%是来自于食品的。而我国以往对食物中铅含量的限制标准较为宽松，也是造成这一状况的原因之一。目前，国家正着手将这一标准提高，以减少食物中的...
发帖时间：2006/8/8 9:26:00
淡水鱼糜是早晚要占据国内鱼糜消费市场的,这只是一个时间问题。随着海水资源的逐渐衰退，新的原料代替品早晚要上来，这就是淡水鱼糜了。但是淡水鱼糜什么时候象现在海水鱼糜这个普及，我个人看还是需要一个比较长的过程的，也许十年，也许二十年。要想发展淡水鱼糜，必须有两个前提：一是海水鱼糜不能...
