发帖时间：2012/7/25 10:31:47
检查过程中，执法人员对食品生产加工小作坊生产场所的卫生环境、食品添加剂的使用记录、过期食品的处理、生产销售记录是否完整、生产日期的标注是否真实等情况进行了全面检查。 在御香鸡加工店突击检查时发现，加工环境脏乱差，蝇虫乱飞，操作人员无有效健康证，违规使用不符合国家标准的食品添...
发帖时间：2012/7/22 11:40:42
十几年前，“谁来养活中国人”的论调在国内外引起巨大反响，学术、经济、政界人士引经据典，来证实中国人无需世界操心，可自给自足；民间对建国初期饿殍遍野记忆犹新，在此大背景下，**将粮食安全上升到国家安全的层面，花费极大气力保障粮食供应，曾记否，菜篮子、米袋子工程，是十几年前**的主要...
发帖时间：2012/7/21 9:01:56
把强化执法作为构筑食品行业道德底线的基本手段，启动食品安全、食品卫生**，按照“规范一批、整合一批、置换一批、淘汰一批”的做法，全面开展食品安全联合大检查和食品生产经营各环节**，加强了对食品加工小作坊、小餐饮等高风险食品行业的监督管理，实施“瘦肉精”、地沟油等专项排查，开展...
发帖时间：2012/7/13 9:16:23
小作坊应依法取得小作坊生产核准证后，办理工商登记，方可从事食品生产加工活动。小作坊禁止生产乳制品、酒(不含粮食酿造酒)、罐头制品、果冻等高风险食品，专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，声称具有特定保健功能的食品，国家和省限制小作坊生产的其他食品。小作坊负责人应承诺不滥用食品添...
发帖时间：2012/7/7 9:09:43
法律出台后如何有效执行也成为昨日讨论的焦点。长沙市商务局负责人表示，应该重奖一线执法人员、对公民举报重奖，把这两个制度通过法律建立起来，并加以推行，法律才能真正执行到位。 这位负责人表示，目前与食品安全相关的法律法规已经很多，但近几年我国食品安全问题却层出不穷，原因正是执行...
发帖时间：2012/7/4 10:03:59
我国国家标准规定，亚硝酸盐作为合法的食品添加剂，肉食中最大使用量是0.15克/千克，肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05克/千克;肉制品不得超过0.03克/千克。 但是由于众多小作坊难以监管，使得腌肉、咸鱼、咸蛋等食品成为亚硝酸盐超标的重灾区，食用后会在人体内生成致...
发帖时间：2012/5/14 14:46:58
在现代人的饮食中，除了一日三餐，零食也是休闲时必不可少的美味。中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示，我国60%以上3—17岁的儿童和青少年每天都吃零食；多数成年人聊天、看电视、休闲时也离不开零食。零食虽好吃，但也隐藏着诸多隐患，甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手。（[b]休...
发帖时间：2012/5/11 11:18:23
国内最大的炒货生产商洽洽食品（002557.SZ）被供应商指责采购体系混乱，收购炒货原料把关不严。业内人士呼吁，坚果炒货食品安全标准方面，针对原料采购过程的标准亟待完善。 供应商刘源（化名）多年来一直给洽洽食品等多家炒货生产商供应葵花籽等原料，目前其公司每年给洽洽食品供货500...
发帖时间：2012/4/12 15:30:05
如今，随着人们注重养生、追求健康的渴求愈来愈强烈，养生食品的品质和档次也在不断提升。“纯天然”“绿色”“有机”是健康养生食品的代名词，而牛蒡作为我国古老的药食两用的食疗食品，集众多养生食品的优点于一身。为了给广大消费者提供更为完美的产品，天益集团在坚守中医传统养生文化理论路线的基...
发帖时间：2012/3/12 15:50:12
“食品市场上的好东西不少，但是消费者买什么都不放心。”近年来困扰业内专家和**的食品安全问题，似乎成了一个无解之题。当越来越多的食品新闻事件演变成“食品安全事故”时，一连串的质疑声也被带出：道德缺失、监管不到位、标准被绑架……公众对食品安全监管体系和食品行业的信任度越来越低，真相...
