发帖时间：2012/10/4 10:50:06
河南面粉水分快速测定仪粮食面粉水分测定仪郑州中谷机械（仪器）设备有限公司河南面粉水分快速测定仪粮食面粉水分测定仪的首先品牌，郑州中谷机械（仪器）设备有限公司为你提供面粉水分快速测定仪粮食面粉水分测定仪，产品测量快速准确，操作简单，并有视频操做为你指导！1、产品简介：QLY——T面...
发帖时间：2004/9/4 21:52:00
水果月饼馅料生产工艺研究长期以来，月饼多数以多糖、多油脂的莲蓉、豆沙为原料。随着经济的发展，人们的口味也在不断变化。低糖、低油脂果浆月饼的推出受到广大消费者的欢迎，它降低了月饼中含糖、含油量，而纤维素、矿物质、维生素的含量大大提高，符合现代人对食品既要风味好、又要营养保健的要求。...
发帖时间：2009/4/27 16:52:00
格科牌消毒剂在冷饮行业中的应用1、前期水处理：加强水的无菌处理，能有效防止因水的不洁净而对食品造成的污染。将一瓶250毫升本品配制好的溶液加到大约6~9吨（具体数量视当地水质而定）待处理的水中，静置十分钟左右即可做生产用水。在连续化生产的企业中，于过滤或净化工序中加入本品。二氧化...
发帖时间：2009/8/31 20:11:00
牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克。胡萝卜素高达390毫克，比胡萝卜高２８０倍。维生素Cl.9毫克。在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，...
发帖时间：2004/7/16 9:44:00
螺旋藻·螺旋藻产品--大自然恩赐的超级全价营养包（１） 螺旋藻是一种接近于动物界的植物性生命形式。说它是植物，是因为它具有丰富的叶绿素和能进行很高光能转化率(18%)的光合作用。说它是动物，是由于其每条藻体喜欢独立游离，并能在温暖的培养液中作自由扭转屈伸运动。 螺旋藻的营养价...
发帖时间：2006/2/7 22:19:00
PET无菌冷灌装的优势及发展前景[center]聚酯瓶无菌冷灌装与热灌装成本比较汉斯·辛德尔[/center]对于一些敏感类饮料的聚酯瓶灌装，从微生物方面来看有两种安全工艺：加热灌装和无菌冷灌装。两者各有利弊。除技术方面考虑外，成本问题在投资决策中也起重要的作用。无菌冷灌装中的产...
发帖时间：2007/3/18 16:38:00
附录A（规范性附录）酒精水溶液密度与酒精度（乙醇含量）对照表（略）附录B（规范性附录）酒精计温度、酒精度（乙醇含量）换算表（略）附录C（规范性附录）密度－总浸出物含量对照表（略）附录D（资料性附录）葡萄酒中的糖分和有机酸的测定（HPLC法）D.1原理一定量的葡萄酒样品经阴离子固相...
发帖时间：2006/3/23 11:04:00
冰淇淋粗论我国最早的机械化冰淇淋生产起源于上海，方法来自美国，至今已逾50多年历史了。近几年来，随着科学技术的发展，人们生活水平的提高，冰淇淋生产和消费不断扩大。品种五花八门，日益增多。常见的有以净重320克、160克、70克等不同包装规格定名的大、中、小型冰砖；有以制作过程中加...
发帖时间：2006/5/21 23:42:00
1.原料检验与称量。欲要制造香味浓郁、色泽鲜艳、组织细腻、形态轻盈、营养丰富的冰淇淋，必须先用上等优质原料。原料在使用前必须进行理化、细菌、感管鉴定，不符合要求的不得投产。并要严格掌握份量，以保证成品的规格质量。2.混合原料的配制及其作用。冰淇淋的原料大致可以分作三大类：(1)固...
