发帖时间:2005/5/13 18:01:00
鱿鱼变红有办法变白吗?有人说主要是跟鱿鱼外表的一层皮有很大关系,好象是用酶来去除,请教各为大虾:1,有没有这方面的添加剂给鱿鱼增白2,鱿鱼的去皮技术...
发帖时间:2005/5/14 16:50:00
2楼的漂白剂是含硫的是吗?漂白的效果怎么样?添加量怎么那么少?如何使用?去皮有没有办法解决?...
发帖时间:2005/5/14 17:01:00
请问这跟品种有关系吗?我们有朝鲜鱿鱼和北太鱿鱼的都有。...
发帖时间:2005/5/14 17:05:00
鱼类的除腥剂,最好能增香,杀菌剂,要求安全无毒,质量合格,最好能达到出口指标...
发帖时间:2005/5/14 17:11:00
求鱼类的除腥剂,杀菌剂,具体产品介绍,要求安全无毒,质量合格,最好能达到出口指标...
发帖时间:2005/5/31 17:56:00
现在用增白剂在操作上有什么要求吗?比如说水温,浸泡的时间等,有没有直接添加,不用水里浸的?...
发帖时间:2005/5/31 17:56:00
那杀菌剂呢?谁来帮帮我??[em06][em06]...
发帖时间:2005/5/31 17:57:00
怎么样?...
发帖时间:2005/8/19 16:58:00
1)如何提高腐竹的出品(出浆)率?2)如何使得腐竹制品耐泡不烂?3)如何缩短腐竹制作的时间,提高生产时间,产量?很重要的,谢谢大家!...
发帖时间:2005/8/20 13:07:00
请留个联系的E-mail,发个资料给你...