发帖时间：2010/3/4 10:01:00
为家人选择正确的食品可带来不同的营养效果 你以前可能看到过这种标志。在卖场过道，你可能听到人们谈论。有机！吃草！但这到底是什么呢？买有机产品或吃草长大的动物的肉真的很重要吗？ 让我们先了解一下什麽是“有机”.有机指生产食品和纤维的农业过程。各种农产品都可以通过有机的方式生产，...
发帖时间：2009/11/15 15:14:00
小羊藏刀救母，屠夫落泪转行作者：东北丫头近日，辽宁大连市马栏村一家生意兴隆的羊汤馆突然关门歇业，让许多老主顾非常不解。记者通过知情者了解到，原来不久前，这里上演了一出山羊母子生离死别的感人场面，令羊汤馆老板心里难安，最后他决定关掉羊汤馆，不再从事这个行业。在店门口宰杀活羊，是这家...
发帖时间：2009/9/21 17:27:00
农药是“三农”的重要生产资料，主要用于农作物、林果、牧草病虫杂草鼠害等有害生物的治理和防除，并调节农作物的生长发育，保障它们安全正常完成生长、成熟、收获，使人类得到理想的收成和经济效益，满足人们对农、林、牧产品日益增长的需要;其次也用于杀灭和控制危害人畜的蚊、蝇、虱、蚤、嶂等非农...
发帖时间：2009/7/6 20:33:00
请大家帮忙评定一下以下内容对于转基因食品的介绍是否完整和真实。请大家帮忙回答以下三个问题。（有点长，请大家耐心一点帮我看完吧。非常感谢）对转基因食品的介绍1＝非常完整；7＝非常不完整；对转基因食品的介绍1＝非常真实；7＝非常不真实；您是否是转基因食品相关专业从业人员或研究人员？1...
发帖时间：2009/4/15 11:07:00
七氯(Heptachlor)??七氯主要用来杀死土壤昆虫和白蚁，也被用来防治棉铃虫、蚱蜢、一些作物害虫以及防治疟疾。目前已在全世界许多国家被禁止使用了，它与氯丹类似，进入机体后很快转化为毒性较大的环氯化物并贮于脂肪中，主要影响中枢神经系统及肝脏等。它的特点是环境持久性及在生物活体...
发帖时间：2009/3/23 9:30:00
6清真食品原材料要求6.1食品的原料不得含有穆斯林饮食禁忌的成分（包括原材料和衍生物）：6.1.1以动物为原料的食品：a）猪类；b）狗、蛇、鼠、猫和猴类；c）带有利爪和尖牙的食肉类动物，如狮、虎、熊及类似动物；d）带利爪的掠食类鸟类，如鹰、秃鹫及类似鸟类；e）害虫类，如蜈蚣、蝎子...
发帖时间：2009/2/22 8:27:00
一、卤水的制作一 配方八角25克桂皮15克小茴15～25克甘草10克三奈10克甘菘3～5克花椒20克砂仁10克草豆蔻5克草果15克丁香5～15克生姜100克大葱150克绍酒100克冰糖350～500克味精15克精盐350～500克鲜汤5000克精炼油50克纱布袋2个二 调制1将...
发帖时间：2009/2/10 11:26:00
4.4产品的储存、展览和服务所有的清真食品在储存、展览、销售或服务的每一个环节上都要分类、标识和隔离，以防止与非清真东西混淆或被污染。4.5卫生、卫生设施和食品安全4.5.1卫生、卫生设施和食品安全是清真食品的必要前提，它包括个人卫生、制服、机器和食品加工或生产的工作事项等很多不...
发帖时间：2009/2/10 11:25:00
4.要求4.1清真食品、饮料的来源4.1.1动物动物可以分为两类：4.1.1.1陆地动物除了以下动物，其它的所有陆地动物作为食品均是清真的：a）未按照伊斯兰法屠宰的动物；b）猪、狗及它们的后裔；c）长着长尖牙齿或獠牙用来捕杀猎物的动物，如老虎、熊、大象、猫、猴子等；d）有爪子的鸟...
发帖时间：2008/12/23 22:39:00
使用“清真”术语的一般准则来自www.halaling.com的资料食品法典委员会承认不同的伊斯兰学派关于动物的合法与非法的阐述及屠宰方式的略有差异的各种观点。由此，本一般准则须经进口国有关当局的解释。然而，除非进口国因其它具体要求而提出正当理由，原则上应接受出口国宗教局所颁发的...
