发帖时间：2004/9/30 14:47:00
第一部分养殖场有关要求一、养殖场生产环境养殖场应建在水源保护区、交通要道、城镇居民区、学校、医院等禁养区域以外。生产和建筑布局应符合相关工艺要求，有防疫隔离设施，生产区、生活区、缓冲区。空气质量和水质量应符合养殖业环境质量要求。即符合GB/T18407.2-2001《农产品安全质...
发帖时间：2006/7/4 8:15:00
第二节畜、禽肉、鱼类及其制品的卫生及管理学习重点：肉类生产加工、运输及销售的卫生要求；鱼类食品的卫生及管理。基本概念：１．畜肉后熟：牲畜刚刚宰杀后，其肉质呈弱碱性（pＨ7.0~7.4），肌肉中糖原和含磷有机化合物在组织组织酶的作用下，分解为乳酸和游离磷酸，食肉的酸度增加，当pH为...
发帖时间：2011/12/2 11:35:49
国家食药监局昨天发布通知，决定自本月起到明年11月，在全国餐饮服务环节开展鲜肉和肉制品安全整治工作。各餐饮服务单位要明确专人负责“买肉”，严禁采购病死和来源不明的动物肉。 针对鲜肉和肉制品的采购、验收，各餐饮服务单位要明确专人负责。从食品生产经营单位、批发市场采购的，应查验...
发帖时间：2011/10/9 20:49:08
自2005年以来，猪这种畜产品的养殖供应量便一直在下降通道中运行，正以年均超过1000万头的速度下降。养猪正在变成穷人养不起的行业几乎所有的成本都轮番上涨，而养殖户所面临的疫病等风险成本和融资成本也在增加。 综合媒体10月9日消息，9月30日，全国生猪平均价格达18.98元/公...
发帖时间：2011/7/27 16:36:49
为让广大群众吃上放心肉和放心餐，23日下午至24日上午，由自治区副主席、区食品安全委员会主任德吉率领区**办公厅、区食品安全办、区卫生厅、区商务厅、区质监局、区工商局、区食品药品监督管理局的负责同志以及相关专业执法监督人员组成的检查组，对拉萨市餐饮一条街的康师傅、巴尔库路的旭日粮...
发帖时间：2012/10/19 13:58:14
位于三水区大塘镇现代生态农业园区的佛山利达隆蔬菜种植有限公司是一家集无公害产品生产、加工、配送、销售为一体的企业，公司旗下3000多亩的蔬菜基地水质优良，无工业污染，是佛山市乃至广东省无公害蔬菜的重要生产基地。目前利达隆公司种植的蔬菜每天都要运往佛山中医院、佛山市一中、南海中学、...
发帖时间：2011/12/19 16:45:53
又到年关了，鲜肉及肉制品也将迎来消费的一个旺季，其食品安全状况如何也牵连着许多人的关注。记者12月15日从市食品安全工作会议上获知，即日起至明年6月，滁州将集中开展鲜肉和肉制品安全整顿治理行动。 5环节将展开整治 记者了解到，根据滁州鲜肉和肉制品安全整顿治理工作实施方案，治理...
发帖时间：2012/3/5 18:03:56
摘要:谷物类:从周环比来看，谷物价格继续出现连续三周小幅上涨。国内市场，谷物类全部出现上涨，大豆、豆粕、油料花生米反弹势头明显，啤酒大麦价格持平;国际市场，豆粕、大米、大豆价格继续上涨，小麦、玉米出现回落。 食用油:国内市场，玉米油、花生油、棕榈油等价格继续持平，豆油小幅上...
发帖时间：2011/9/22 15:10:07
随着天气转凉和国庆节即将到来,猪肉及肉制品消费量将快速回升。记者从农业部了解到,公众关注的“瘦肉精”**行动成效明显,相关部门将继续深化整治,采取多种措施保障国庆节期间农产品消费安全。 第二季度“瘦肉精”合格率十年来最好 农业部相关负责人表示,“瘦肉精”**自4月份启动以来,...
发帖时间：2013/9/16 11:35:20
化肥、农药、种子……这些都被称为“农业投入品”，它们是使用环节农产品质量安全的第一道关。作为监管部门，温江农发局始终将农资生产、经营的监管作为工作重心，采取日常检查和**相结合的方式，对全区生产、经营、使用农业投入品企业开展全覆盖质量检查，每月日常检查不少于15次。今年上半年，已...
