发帖时间:2009/7/1 9:04:00
不好意思,才刚刚看到。下面是昆山曼氏的一份资料,希望能对你有用:浅谈清爽型雪泥冷饮产品的制作 炎炎夏日,人们都喜欢购买能够消暑、解渴的冷饮产品,如棒冰、和雪泥(膨化棒冰)等冷饮产品。而雪泥因有似冰淇淋又非冰淇淋,似棒冰又非棒冰之特性,逐步成为夏天消费者中深受青睐的一道甜点。雪泥含...
发帖时间:2011/5/25 9:05:00
(记者/虞文祥)近期,云南省工商局在对昆明、曲靖、玉溪三地膨化、油炸食品和乳制品及含乳食品抽样检验后,并于11月16日下午发布了样品抽样报告。膨化、油炸食品质量合格率较2009年降低了10.3%,被抽检的13户批发经营者抽检样品合格率仅为74.4%。据了解,工作人员在13户经销单...
发帖时间:2011/7/15 17:25:13
(记者/虞文祥)近期,云南省工商局在对昆明、曲靖、玉溪三地膨化、油炸食品和乳制品及含乳食品抽样检验后,并于11月16日下午发布了样品抽样报告。膨化、油炸食品质量合格率较2009年降低了10.3%,被抽检的13户批发经营者抽检样品合格率仅为74.4%。据了解,工作人员在13户经销单...
发帖时间:2011/8/18 10:27:56
如今,街边奶茶店在各地是日渐红火,这些奶茶纷纷被冠以港式、泰式、台式很受年轻人青睐。然而,记者调查发现,其实,这个所谓的"奶茶"既没有奶,也没有茶,那它是啥? 为了解街边奶茶制作过程,记者随即购买了一款奶茶,发现其配料并不是奶和茶,而是用五颜六色的粉末状物质...
发帖时间:2011/9/23 8:41:10
膨化、油炸食品质量逐年下降问题出在何处?近期,云南省工商局在对昆明、曲靖、玉溪三地膨化、油炸食品和乳制品及含乳食品抽样检验后,并于11月16日下午发布了样品抽样报告。膨化、油炸食品质量合格率较2009年降低了10.3%,被抽检的13户批发经营者抽检样品合格率仅为74.4%。据了解...
发帖时间:2012/4/18 15:14:41
(记者王昭玮实习生张杨)昨日,西安市工商局通报2012年一季度流通食品质量抽样检验结果。此次抽取婴幼儿配方乳粉、含乳饮料、食醋、食用植物油、酱腌菜、酱卤肉制品和熏煮香肠火腿制品等6大类食品,共计88个批次进行了检验,质量合格的为81个批次,合格率92%,其中酱腌菜和食醋质量存在一...
发帖时间:2012/5/24 22:38:23
随着**的变更,社会的不断发展,越来越多的妈妈会购买奶粉来取代母乳,然而也没有绝对放心的奶粉,摇篮牌婴儿奶粉含阪崎肠杆菌,这个你知道吗?据了解,广东省工商局根据国务院和国家工商总局要求,今年对全省流通环节乳制品进行每周抽检,并加大对含乳食品的抽检力度和频次,本次共抽检乳制品、含乳...
发帖时间:2014/1/8 17:33:01
甜味剂作为食品添加剂能够赋予食品的甜味,增强口感,提高食欲。从来源上来看,甜味剂分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。不过,在我国葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质,虽然也是天然甜味剂,但因长期被人食用,且是重要的营养素,通常被视为食品原料,并不列为食品添加剂。目前,世...
发帖时间:2014/1/10 14:22:26
甜味剂作为食品添加剂能够赋予食品的甜味,增强口感,提高食欲。从来源上来看,甜味剂分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。不过,在我国葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质,虽然也是天然甜味剂,但因长期被人食用,且是重要的营养素,通常被视为食品原料,并不列为食品添加剂。目前,世...
发帖时间:2014/1/13 15:58:24
甜味剂作为食品添加剂能够赋予食品的甜味,增强口感,提高食欲。从来源上来看,甜味剂分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。不过,在我国葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质,虽然也是天然甜味剂,但因长期被人食用,且是重要的营养素,通常被视为食品原料,并不列为食品添加剂。目前,世...