发帖时间:2015/8/27 11:20:37
《敢问蛋糕房路在何方》蛋糕房是西方国家现代版的厨房。试问我们中国人有多少人生活方式是西方化的?国情:欧美发达国家,我们发展国家。欧美对于甜点的市场需求就和我们的馒头米饭一样,所以蛋糕房的选择要复合加工产品,揉合当地中点;因为全国烘焙学校和所谓的某些原辅料公司提供的技术太同质化了...
发帖时间:2015/8/27 11:19:07
《敢问蛋糕房路在何方》好利来爱理米奇等老牌连锁蛋糕房牢牢站住了市场,对于小的蛋糕房因为没有自己的主打产品,也没有更多的资金注入如昂贵的房租和昂贵的装饰中,所以大部分蛋糕房处于不死不活状态,因为全国到处同质化的烘焙学校和机构提供的是同质化的技术,改变这种模式就得考虑走食品厂道路...
发帖时间:2015/8/25 14:56:12
从小就喜欢烘焙,但真正开始做这件事是大学毕业以后。当时放弃学了四年的专业,不顾全家的反对报了个烘焙学校,学了小半年吧就开始在一家酒店实习。每天七点上班,一直要干到下午两三点,经常连吃饭时间都没有。大热天守在烤箱旁取暖,一天下来衣服拧得出水~累死累活月薪1800。于是才知道,以前觉...
发帖时间:2015/8/19 18:00:44
1、企事业单位主管食品质量、食品安全标准及食品监督管理的相关负责人;2、从事食品科研、食品生产、食品销售、食品质量监督、食品卫生检验的管理、技术和检验人员;3、餐饮业负责人、集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人;4、大学、专科、中学、小学、幼儿园后勤食品安全分管领导。...
发帖时间:2015/7/14 10:14:48
国家食品安全风险评估专家委员会2014年发布的《中国居民膳食铝暴露风险评估》中提到,面粉及面制品是我国膳食铝的主要来源。而我国老百姓的日常饮食几乎都要涉及到这些食品。馒头、包子、粉条、油条、饼干、蛋糕、海蜇……老百姓经常吃的这些食品看上去蓬松酥软、色泽诱人,谁能想到里面却潜藏着铝...
发帖时间:2015/7/8 16:24:54
报名联系:下方签名处QQ二八五一三一七六八九报考条件:——中级(具备下列条件之一者)(1)在本职业连续工作4年以上者(2)取得本职业初级证后,经正规中级工培训结业且年满18周岁以上(3)中等职业学校对口专业三年级或已毕业学生(4)高等院校二年级或技校5年制高职班三年级对口专业学生...
发帖时间:2015/6/16 21:47:29
杜德春烘焙技术研发机构中国烘焙学校几乎面对的是学生和饼屋,对于流通产品、地方产品、升级产品,它们无法承载。原料管理、工艺流程、配方技术、机械流程、手工流程、时间流程、成本流程、防腐流程、效率流程、效率流程等,烘焙技术是一个系统工程,一个企业要想发展生存,必须要有好的系统导师...
发帖时间:2015/6/15 10:40:00
口腔溃疡的治疗时间一般为10至14天,大多数人偶尔会患上口腔溃疡,而少部分人则是经常受到侵扰。那些经常因为口腔溃疡而痛苦不堪的患者有可能是患上与免疫系统相关的疾病,所以应该及时找医生帮忙。而其他只是偶尔口腔溃疡的人则无需着急,只要多吃蔬果、放松心情、好好休息就行。 口腔溃疡最...
发帖时间:2015/6/13 10:33:20
我出生于84年,曾经自己开过网吧、创办过服装厂,最困境中因欠下高利贷而被迫给人做苦力。就是这样,当初身处绝境的我竟在遇到天然世家之后,重新崛起、走向了成功!下面来听一听我的创业故事吧!我的创业经验主要分为三段。一、开网吧2005年看到网吧特别火,身为在校生的我便对玩吧生意满怀憧憬...
发帖时间:2015/6/4 10:44:19
食品检验人员包括质检机构从事食品质量检验的检验人员和对检验结果进行审核的审核人员.食品生产企业从事出厂检验的检验人员和检验部门负责人[b]QQ二八五一一八六七六零[/b]食品质量检验岗位专业性非常突出.责任也非常重大.不仅要对企业负责.同时还要对消费者负责.从事食品质量检验的人员...