发帖时间：2004/10/12 11:05:00
现在在奶糖类产品中我想用一种增强后香的奶味香精,由于是增强后香,头香不好,不知道哪位朋友能告诉我怎么进行头香方面香精的复配呢?...
发帖时间：2004/10/16 8:19:00
一般用得到油的糖果比较多,比如奶糖\焦香化硬糖\太妃糖\话梅糖\牛皮糖等等,用的油就各不相同啦[em02]...
发帖时间：2004/11/25 16:43:00
请问如何才能解决中档次硬糖的发粘问题？是否需要添加什么添加剂在配方中？另外，奶糖味硬糖加什么样的牛奶香精比较合适，添加量和方式如何？...
发帖时间：2005/2/23 11:16:00
在技术资料与下载论坛,有一篇fssimon882004-7-1510:55:00介绍<奶糖及其制作方法>的帖子,其中讲述的很详细的,http://bbs.7food.com/dispbbs.asp?boardID=40&ID=2741&page=3...
发帖时间：2005/4/27 23:03:00
不用椰子粉，海南这边有资源优势，直接榨椰子汁来用，直接用椰子汁代替牛奶，我也查到了一些奶糖的配方，但找不到关于机器设备方面的资料。...
发帖时间：2006/1/18 10:51:00
本产生产奶糖＼花生糖等，品质很好，希望各位做糖果的前辈留个联系方式，我将把样品寄给各位品尝，并希望听到你们的建议和意见！...
发帖时间：2007/7/7 12:06:00
谢谢楼主，奶糖知道怎么做了，还有没有其他糖果的制造工艺，如果可以的话，也发下嘛，呵呵，我的qq：19671799。email：19671799@qq.com...
发帖时间：2007/9/12 17:22:00
我是福建的有硬糖，奶糖，软糖，酥糖，的生产工艺，扭结包装机和枕试包装机，低价，免费传授糖果技术，有厂房学会为止．可以和我联系电话０５９９５７７１５７９ １３３３８５３０７０９...
发帖时间：2008/12/4 2:08:00
学校安排做关于冠生园的调研交作业急请好心人帮忙做下问卷调查只用2分钟就好了不甚感谢！！请在跟帖里写上符合您的选项序号可多选并告诉我您的大致年龄（青少年中青年中老年老年）1.听说过这个品牌但没接触过：2.知道大白兔奶糖是冠生园旗下的：3.知道大白兔奶糖但不知道冠生园：4.喜欢吃大白...
发帖时间：2012/10/11 15:22:09
刚在百度上没搜到答案所以到这里请教各位大师比如说，奶茶属于固体饮料，那么奶糖属于哪种食品？...
