发帖时间：2007/11/11 19:47:00
植脂末植脂末又称奶精，是一种独特的水溶性乳化、混浊剂，是一种新型食品添加剂。可根据用户的不同需求，在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。产品功能采用优质原料精工制作，应用于奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中，是食品工业生产的良好添加剂，可以有效地提高产品营养价值，丰富...
发帖时间：2012/4/27 15:13:41
国家卫生部发布新规定，自今年9月1日起，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。一纸文件让多位年轻妈妈纠结了起来，牛初乳不是能提高免疫力吗？刚买的牛初乳奶粉还能不能给孩子喝？4月24日，记者走访了胶州市多家商场和婴幼儿用品店发现，个别商家仍向消费者推销牛初...
发帖时间：2007/11/26 16:55:00
在牛奶,奶粉价格持续升高的情况下，植物蛋白如雨后春笋般涌现出来，也成为替代部分或大部分奶粉或牛奶的替代品，目前植物蛋白粉,有大豆蛋白，花生蛋白等,,这两者总起来说各有千秋,但花生蛋白在安全性方面明显高于大豆蛋白，同时在气味上也没有大豆蛋白所有的豆腥味道,,,,可以说花生蛋白有着得...
发帖时间：2008/4/21 9:05:00
中型乳企利用发改委制定的红头文件，维护地区性垄断的做法，和电视剧＜闯关东＞里，土匪勾结官府，霸占朱开山金矿的做法如出一辙。《乳制品加工行业准入条件》的调控措施，也违背了温家宝同志关于着重宏观调控，避免微观调控的指示精神。 －－－该文件头一条规定，新建乳品厂必须日加工牛奶20...
发帖时间：2013/1/10 16:09:51
近几年来，羊奶市场已经逐渐发展壮大。越来越多的企业家将目光瞄准了羊奶市场，希望能在羊奶市场寻求一席之地，羊奶品牌企业已经初具规模。至2012年10月份，市场拥有将近300个羊奶品牌，其中涌现出以御宝，关山，宝乐滋，纽贝斯特，和氏，智冠，美羚，羊羊100，欢恩宝等这些为代表的强势羊...
发帖时间：2013/1/11 10:14:24
近几年来，羊奶市场已经逐渐发展壮大。越来越多的企业家将目光瞄准了羊奶市场，希望能在羊奶市场寻求一席之地，羊奶品牌企业已经初具规模。至2012年10月份，市场拥有将近300个羊奶品牌，其中涌现出以御宝，关山，宝乐滋，纽贝斯特，和氏，智冠，美羚，羊羊100，欢恩宝等这些为代表的强势羊...
发帖时间：2008/5/11 9:49:00
中型乳企利用发改委制定的红头文件，来代替法律，维护地区性垄断的做法，和电视剧＜闯关东＞里，土匪勾结官府，霸占朱开山金矿的做法如出一辙。《乳制品加工行业准入条件》的调控措施，也违背了温家宝同志关于着重宏观调控，避免微观调控的指示精神。 －－－该文件头一条规定，新建乳品厂必须日...
发帖时间：2010/7/2 10:50:00
酷暑难耐，冰激凌真的还要涨价吗？近日南方暴雨不断，北方烈日当头，酷热难耐，部分地区气温一度飙升到近40度，冰激凌成了各大商超最畅销的产品。笔者日前从华润万家、家乐福、沃尔玛等大型超市了解到，雪糕、冰淇淋的价格普遍有所提高。而相关的冰激凌涨价的报道也风靡互联网。笔者在中华冷冻食品网...
发帖时间：2010/7/2 11:43:00
酷暑难耐，冰激凌真的还要涨价吗？近日南方暴雨不断，北方烈日当头，酷热难耐，部分地区气温一度飙升到近40度，冰激凌成了各大商超最畅销的产品。笔者日前从华润万家、家乐福、沃尔玛等大型超市了解到，雪糕、冰淇淋的价格普遍有所提高。而相关的冰激凌涨价的报道也风靡互联网。笔者在中华冷冻食品网...
发帖时间：2010/7/20 11:31:00
三聚氰胺余毒未了，越来越多乳品企业选择跨境合作。分析人士认为，光明乳业最近高价收购Synlait公司可以借此进入利润丰厚的婴幼儿奶粉市场，提升公司品牌价值。而该收购行为也有助于公司管理层达到股权激励行权条件。由于三聚氰胺事件，国内奶制品名声至今未能恢复，而由于婴幼儿奶粉对品质要求...
