发帖时间：2004/5/20 15:25:00
近年来，随着我国改革开放的不断发展，“一杯牛奶可以强壮一个民族”的观念日益深入人心，消费市场的急剧扩大使中国乳业进入“黄金阶段”。从１９９７年到２００３年，我国奶牛总数由４４２万头发展到８２０万头左右，短短五年间，中国奶牛养殖总数增长了８５．５２％，年平均增长１４．２５％，牛奶总...
发帖时间：2004/9/6 12:36:00
牛奶知识问答 针对最近广东个别奶牛场出现结核病等疫情，经媒体的炒作后，部分消费者对牛奶消费产生恐惧心理，作者查找有关科技文献，并根据自己的实际经验，写出此文。希望对恢复牛奶消费起到积极作用。 什么是巴氏消毒？ 牛奶巴氏消毒法是法国人巴斯德于1865年发明，经后人改进，用于...
发帖时间：2004/9/9 14:40:00
以下是引用jiangyuf在2004-9-612:36:00的发言：牛奶知识问答 针对最近广东个别奶牛场出现结核病等疫情，经媒体的炒作后，部分消费者对牛奶消费产生恐惧心理，作者查找有关科技文献，并根据自己的实际经验，写出此文。希望对恢复牛奶消费起到积极作用。 什么是巴氏消毒...
发帖时间：2007/10/20 10:45:00
我们不能否认牛奶对我们的健康有巨大的帮助?当我们孩子与我们每天喝到肚子里的每滴奶,有没有想过这样那样的问题!不要让潜危害入侵我们的健康!有抗与无抗谁来监管!!呼吁有关部门出面出台相关文献!!!点击下载更多资料来自：中国乳业商务网中国乳业商务网牛奶是营养比较全面，最容易被人体吸收的...
发帖时间：2009/5/25 10:53:00
柯林·坎贝尔博士讲述：吃纯素降低患病率旁白：今天的节目我们有幸能介绍受人尊敬的柯林·坎贝尔博士，营养研究的先驱，美国康奈尔大学营养生物化学名誉退休教授。：今天的节目我们有幸能介绍受人尊敬的柯林·坎贝尔博士，营养研究的先驱，美国康奈尔大学营养生物化学名誉退休教授。坎贝尔博士花了40...
发帖时间：2005/3/4 12:55:00
我国的有机乳制品生产我国的有机食品生产始于1990年（有机茶）。1994年国家环境保护总局有机食品发展中心（OFDC）成立，随后发布了《有机（天然）食品标志管理章程》和《有机（天然）食品生产和加工技术规范》，成立了技术指导委员会和颁证委员会等。中国有机食品标志已在国家工商行政管理...
发帖时间：2006/8/28 18:46:00
随着乳品市场竞争的加剧，牛奶价格战愈演愈烈，产品的同质化加上营销成本的增加，牛奶的毛利率已经低于行业平均水平。去年统计结果显示，销售收入前10位的企业利润率平均仅为4.9%。寻找新的突破口对乳品企业来说至关重要。高端牛奶成为乳品企业利润增长的突破口，30%以上的毛利引得几大乳品企...
发帖时间：2007/2/27 20:47:00
专访新西兰最大乳品公司亚洲区政府代表—— 2月初，中国和新西兰自由贸易区的最新一轮谈判在北京落幕。作为世界上最大的乳制品生产和出口国之一，未来在零关税状态下，新西兰的乳制品将以何种方式及规模进入中国市场，是中新自贸谈判一直以来的主要焦点之一。 恒天然公司在新西兰的一处牧场...
发帖时间：2006/6/26 18:13:00
“禁鲜令”的再次延期是否意味着它的最终“流产”？2004年的一纸“指南”将新鲜牛奶全部否定并规定从2005年10月1日起乳品包装上不得使用“鲜”字，由于国家并没有相关的法令加以监督，许多用还原乳勾兑出来的牛奶却在包装盒上堂而皇之地标上了“新鲜”二字，但指南的出台不但没有起到规...
发帖时间：2006/8/1 18:04:00
GB6914-86《生鲜牛乳收购标准》修订版有望近期正式出台 中国乳业将步入“无抗”时代 “当前原料乳的安全是首要问题，解决乳品安全问题已迫在眉睫。”在7月28日刚刚落幕的中国乳品产业健康发展研讨会上，与会专家透露，GB6914—86《生鲜牛乳收购标准》修订版已经定稿，新国标...
