发帖时间：2005/4/29 16:50:00
诚心请教几个问题:1.方便面做出来后,易黏结是什么原因?2.玉米面吃起来很硬,是什么原因?3,要防止面条的断条该如何解决?这种断条跟泡水的时间温度有关吗?...
发帖时间：2005/6/23 10:37:00
请问各位：可以吸的果冻是怎样做的。我是果冻的外行！！先谢谢各位！！！...
发帖时间：2005/12/16 9:49:00
盼！盼！盼！盼！盼！盼！...
发帖时间：2006/12/2 23:25:00
求~~~~~thx...
发帖时间：2007/7/4 19:53:00
本人是做牛肉.熟肉生意的..怎么包装成为礼品形式！用什么机器....
发帖时间：2007/7/18 16:51:00
各位好：我现在想研究加工“银杏果”的新品开发，在目前的研究中需要使用一台设备来对银杏果处理，以便好进行后道工序的生产。就是：我们想将银杏果壳的小嘴部分（小头端）使用设备夹开小口，但是开口不要太大，约5mm左右宽，外壳其它部位不要碎和裂。请问有没有设备厂家生产这样的设备？如果有的请...
发帖时间：2007/8/1 16:24:00
9.Byssochlamys/HeatResistantMoldsReferenceB-179.1.Background/DescriptionByssochlamysisaheat-resistantmoldwhichispresentinmanyfoods,particula...
发帖时间：2008/6/20 9:05:00
30%玉米饮料灭菌后颜色发暗，什么问题啊？杀菌时间121度，20分钟；大概配料：玉米汁、糖、vc、胡萝卜素。PH中性[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-6-209:06:45编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2009/4/15 0:42:00
xi像这种杯装饮料上面的那一层膜是用什么机器做的。。。。这种机器需要多少钱？有谁解答？谢谢...
发帖时间：2011/8/16 12:53:06
一：香辣虾 材料：海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。 做法： 1.锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾； 2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来；...
