发帖时间：2016/3/18 10:00:58
豆腐是我们常吃的家常菜，通过豆腐衍生出了其他的豆腐种类，其中就包括“内酯豆腐”，我们常说“卤水点豆腐，一物降一物”。最先说这话的肯定是北方人，因为南方的豆腐是不用“卤水”而用石膏来“降”的。而“内酯豆腐”是一种既不用卤水也不用石膏来“降”的。内酯豆腐，用β-葡萄糖酸内酯为凝固剂生...
发帖时间：2016/3/16 14:04:00
从中医角度来讲，春天的饮食健康是历代养生学家都非常重视的。因为这个季节阳气生发、生机盎然，但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，病害很容易流行，合理的饮食可以提高人体免疫力，预防疾病的发生。多甘少酸是饮食上的原则唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以...
发帖时间：2016/3/15 11:09:14
首先我们来说主题，你知道用食用油来做什么吗？没错，就是养生。听到养生这个词并不陌生，很多人就会想到如何吃保健品，往胃里塞满各式各样的营养补品，当吃遍了整个商场里的营养品后，确又不知道你吃的是什么。其实可以仔细想一下，日常生活当中，要知道养生是有很大学问在里边，并且大的你很难用短时...
发帖时间：2016/2/22 18:55:46
1、啤酒富含多种氨基酸啤酒富含17种氨基酸，其间，人体必需氨基酸有7种，仅缺赖氨酸。选用下面发酵法技术出产的啤酒，其氨基酸含量比上面发酵法更高。啤酒中不含脂肪，没有胆固醇，不会致使血液的脂含量升高。2、啤酒能供给满足的能量断定食物的优劣除色香味外，在养分学上是用它的发热量来衡量的...
发帖时间：2016/1/18 0:24:37
食品保鲜之生物保鲜技术国内外食品学者一直致力于研究各种有效的生物保鲜剂，迄今为止。食品生物保鲜技术研究方面作了大量的工作，并取得了显著的成效。相信在不久的将来，生物保鲜物质不仅可以成功的保鲜食品，而且还可以很好的改进食品的风味，具有独特的双重功效。生物保鲜技术在食品保鲜方面的应用...
发帖时间：2016/1/8 14:37:22
1.在食用油萃取生产中的应用。目前以大豆为代表的食用油生产主要采用己烷溶剂进行浸出（萃取）生产，有许多植物油料的有用成份由于这种浸出工艺过程中的加热而被破坏，应用丙烷和丁烷亚临界萃取工艺，不但确保了萃取出油中的热敏成份不损坏，也保证了粕中植物蛋白等成份不变性，使产品的价值充分利用...
发帖时间：2016/1/7 14:53:05
宁夏吴忠手抓羊肉小介：在宁夏，几乎每家酒店都有手抓羊肉这道菜，其中尤以吴忠市的最为著名，已有上百年的制作历史，也有人称之为“吴忠手抓羊肉”。过去由于多在沿街摊点售，吃者向以手抓之，这便是“手抓”一词的来历。蒙古手把羊肉小介：蒙古手抓羊肉是蒙古族的传统食品之一，蒙语称之为“麻蛤”，...
发帖时间：2016/1/5 11:42:44
排毒不仅仅是为了养颜，更是给你一个更健康的身体，我们一起来看看常见的排毒食物有哪些。1、助肾排毒的食物：肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。2、助肝排毒的食物：肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏...
发帖时间：2015/12/24 10:29:07
葡萄籽油的抗辐射食谱原料：兔肉300g，干海带150g，小油菜100g，葱、姜、蒜、陈皮、八角、胡椒粉、鸡精、盐、绍酒、葡萄籽油适量做法：1.干海带泡发后切成片状，葱姜切块，兔肉剁块；2.锅中加适量开水，放少许盐和葡萄籽油，将小油菜焯熟后捞出待用；3.锅中加入适量清水，将兔肉凉水...
发帖时间：2015/12/22 13:34:37
首先我们来说主题，你知道用食用油来做什么吗？没错，就是养生。听到养生这个词并不陌生，很多人就会想到如何吃保健品，往胃里塞满各式各样的营养补品，当吃遍了整个商场里的营养品后，确又不知道你吃的是什么。其实可以仔细想一下，日常生活当中，要知道养生是有很大学问在里边，并且大的你很难用短时...
