发帖时间：2014/12/22 14:21:05
湘西的年--推豆腐推豆腐，是湘西过年时，家家户户都得完成的任务。 选上好的黄豆，洗净，浸泡，泡得软软的，再一勺勺喂给磨子，磨子一口一口地嚼成泥磨成浆。白中带黄的黄豆浆放在纱布过滤，将豆渣过滤出。过滤出的豆渣，一般人会把豆渣立刻处理掉。湘西人吃了一餐新鲜的豆渣后，会把豆渣捏成...
发帖时间：2014/11/19 16:27:11
仅适用于体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群，不适宜体质阴虚火旺和实热症候的人群。若有大热、大渴、便秘、五心烦热等症状者，或患有急性疾病，如呼吸道感染、皮肤病、咳嗽等，应暂停进补，待病情稳定，且请中医师诊治后才可继续进补。 一、有些女性尤其是更年期妇女，每逢冬季特别怕冷，医学上称为...
发帖时间：2014/11/16 15:06:47
菜蔬的加工：①像白菜这种叶片较厚的叶菜，要把菜帮和菜叶分开来处理，菜叶简单的用手撕成大片，菜帮要用刀片成片。煸炒时要把菜帮煸炒炒至微带虎皮色。②芸豆豆角类的蔬菜，要用手掰成小段，用热油炸制后再来煸炒。③豆芽类的芽菜，建议用黄豆芽和黑豆芽来作为煸炒的材料，这类豆芽水分相应绿芽少些，...
发帖时间：2014/11/13 14:56:18
很多朋友可能把陕西的凉皮分的不是很清楚，这次主要介绍下我们陕西最受欢迎的麻酱凉皮。顾名思义，就是以芝麻酱为主要调料的凉皮，做法较简单，调拌凉皮时，先加入醋水、酱油水、盐水，最后在凉皮表面均匀地铺一层芝麻酱，吃起来满口溢着芝麻的香味，那真的是透着十分的“爽”。食材面粉250克，清水...
发帖时间：2014/10/20 14:00:15
对女人来说，多吃有色的蔬果，对身体大有裨益。我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为白色蔬果、**蔬果、红色蔬果、绿色蔬果、紫色蔬果和黑色蔬果。一般来说，蔬果的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高。红色蔬果从中医理论来说，常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂，还有除湿利...
发帖时间：2014/10/17 11:15:33
生活中有很多不起眼的寻常食物，却有着超级好的健康功效，这些食物价格亲民也比较常见，例如蓝莓、大蒜、橄榄油、酸奶等等，人们虽然熟悉这些食物，但对其功效却不甚了解，今天小编来和大家说一说这些食物究竟有哪些神奇的功效。 蓝莓 蓝莓的抗氧化作用在众多果蔬中名列前茅，每天食用44克蓝莓...
发帖时间：2014/10/8 14:05:59
经量异常的饮食调养秘诀 1、不要随便服用减肥药，否则可能会产生营养均衡摄取的偏失。 2、忌吃生冷、酸涩食物，以免阻塞气血的畅通，如西瓜、梨、葡萄柚、橘子、大白菜、西红柿等。要多吃深色蔬菜，以活络血脉，如菠菜、橄榄菜、山芹菜、茄子等。 3、少吃辛辣食物及腌制品，如辣椒、咖...
发帖时间：2014/9/2 14:09:32
秋季是一个适合养生的季节，秋季凉爽天气转凉，唤醒了人们的胃口，最适合人们食补。对于老人而言，身体各方面的机能都有所下降了，尤其是到了秋季，天气反复无常，所以在秋季老人养生尤为重要。那么，秋季老人养生吃什么好呢? 一、蜂蜜 蜂蜜不仅含有丰富的葡萄糖和果糖，易于吸收，而且还含...
发帖时间：2014/7/25 8:30:51
蔬菜在我们所需要的营养中占了很大的份量，下面介绍几种对肝疾病有好处的蔬菜。 胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。 大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣...
发帖时间：2014/7/18 8:49:48
中医以为，肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能，被称为“先天之本”。肾亏精损是引起脏腑功能失调，产生疾病的重要因素之一。故许多养生家把养肾作为抗衰防老的重要措施。养肾可从以下几方面着手：适当运动，健肾强身。肢体功能活动。包括关节、筋等组织运动，由肝肾所支配，因而有肝肾同...
