发帖时间：2006/7/5 13:45:00
植物源天然防腐剂常见的种类及应用国内外对植物源食品天然防腐剂的研究异常活跃，究其原因是自然界的天然植物中存在许多生理活性物质具有抗菌作用。2O世纪初，Rippetor等研究证明，从芥菜籽、丁香和桂皮等中提取的精油有一定的防腐作用，从而激起了人们对其中活性成分的提取、抗菌效果的评价...
发帖时间：2006/7/29 17:08:00
不要饮用生水生吃蔬菜海河鲜疾控中心首次从蔬菜和直饮水中检出隐孢子虫，宁波市卫生局提醒市民——不要饮用生水生吃蔬菜海河鲜。（记者余海蓉通讯员蒋丽娟）记者昨天从市卫生局获悉，根据市疾病预防控制中心食品污染物监测网近期对食源性寄生虫抽样检测结果表明，在蔬菜和直饮水及生产用水中都检出了隐...
发帖时间：2009/3/23 15:26:00
奥尼鱼又称全雄性罗非鱼，为奥利亚罗非鱼（父本）和尼罗罗非鱼（母本）杂交所产生的子一代。其杂交优势非常明显，雄性率达90％以上，适应性强，能耐4℃水温和1℃气温，在长江以南大部分地区可自然越冬。奥尼鱼具有体态与肉质好、食性杂、生长快、出肉率高、味道鲜美等优点，5厘米左右的鱼种经5个...
发帖时间：2012/12/28 10:22:25
便秘、小肚子越来越突出、面黄无光……爱美的女性怎能忍受这些美丽的障碍？要摆脱它们及时排出身体毒素是关键！小编为你介绍19种常见的排毒食物，让你的身体不再积聚毒素，吃出健康和美丽。 1、助肝排毒 肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。...
发帖时间：2013/1/20 15:21:53
生活中，绝大多数食品药食同源，因此，要注意营养全面均衡，又要讲究相生相益科学搭配，尽量用食品代替药品来调节身体机能。下面列举常用食品的科学配搭。 1、空心菜+尖椒：含维生素和矿物质，可降血压，止头痛，解毒消肿，防治糖尿病。 2、猪腰+木耳：对久病体弱，肾虚，腰背痛有很好的...
发帖时间：2007/6/24 8:43:00
亚硝酸盐是广泛存在于自然环境中的化学物质，特别是在食物中，如粮食、蔬菜、肉类和鱼类都含有一定量的亚硝酸盐。比如蔬菜中约有4毫克/千克，肉类约有3毫克/千克，蛋类约有5毫克/千克，豆粉中的平均含量可以达到10毫克/千克。许多天然的农副产品本身含有亚硝酸盐，并且在食品加工过程中也会产...
发帖时间：2012/2/21 15:53:14
1、牛奶：躲着光线储藏 光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现，牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质;在超市冷藏柜的灯光下，其“最佳保鲜期”也只有4小时左右。 牛奶中的维生素B2对光线非常敏感，在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化，导致维生素A、D...
发帖时间：2013/3/23 13:22:24
葱补身子 葱的色泽翠绿，只需微微一煮，就能轻易带出其鲜甜的味道来。农历正月和二月大地回春之时，吃葱对身体大有益处。葱含维生素B1和维生素C等多种成分，生食能刺激神经、帮助肠胃消化、温暖身体、使人自然发汗。因此，南方地区素有“正月葱，大补身”的谚语。怕冷、低血压、贫血的人，多...
发帖时间：2016/8/25 11:07:52
每到夏秋交替之季，很多人不能很好的适应季节变化，这样就容易造成感冒的发生。在秋季到来的此时，有什么办法可以有效预防感冒呢？今天，要为大家盘点的是饮食预防感冒的方法，一起来看看有哪些食物可以帮你预防感冒吧。 秋季预防感冒的食物 洋葱：洋葱肉质肥美，营养丰富。具有发散风寒的作用...
发帖时间：2013/3/11 10:09:47
每个人都可能得癌，因为我们身上有一种“原癌基因”，只要受到外因刺激，也许就会被激活。而这种外因，往往来自于我们的生活。国际抗癌联盟曾发表报告称，全球每年有1200万新发癌症病例，其中高达四成原本可以在生活中防住。和得了癌症后高昂的治疗费用相比，以下12种堪称世界上最便宜的防癌...
