发帖时间：2005/12/20 20:14:00
请教大家一下，我以前没有做过大肠菌群的试验，不知道产酸产气的现象是什么样的。希望高手可以为我描述一下，我做了几次试验，发现乳糖胆盐发酵管的液面上有一些水蒸气，不知道这算不算是产气现象？还是从液体中会有气泡上升呀？请大家指教，非常感谢！[em06]...
发帖时间：2006/10/22 17:25:00
相信走进这里的人都是走在检测一线的专家。我也经常担当化验员的角色，在检验中发现微生物（菌落总数、大肠菌群）检测耗时很多，数据重复性不大。我希望大家能能利用论坛打造的平台，深入的交流讨论一下这个问题！...
发帖时间：2006/7/27 11:12:00
大肠杆菌在大肠杆菌/大肠菌群显色培养基上典型特征大肠杆菌典型菌落为蓝色至紫色，大肠菌群为粉红色菌落，其它细菌为无色菌落。大肠杆菌/大肠菌群显色培养基是用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大肠杆菌和大肠菌群的快速检测。大肠杆菌显蓝色至紫色，大肠菌群显红色。[align=right]...
发帖时间：2006/11/25 8:01:00
大肠菌群和菌落总数执行的什么标准？...
发帖时间：2005/3/23 14:28:00
又到了啤酒的生产旺季,食品卫生的安全检测工作面临压力,您是否想寻找一种新的方法,减轻检测的劳动强度,节省时间把精力更多的投入到安全的控制上?向您推荐大肠菌群快速检测纸片与菌落总数快速检测纸片.我们也寻找合作伙伴,建立试点,共同把快速检测方法推广开来.我们真诚地期望可以为您提供我们...
发帖时间：2006/5/29 20:43:00
诸位大侠：本人有问题在此请教，望各位不吝赐教。在做微生物实验，测定食品中的大肠菌群时，如果样品的酸性比较强，导致培养管中的颜色教深（一般呈黄色），这种情况下能否在培养管中加入几滴碱液，使其呈中性？或者说是不是必须这样做结果才比较可信？[align=right][color=#00...
发帖时间：2008/6/23 9:18:00
我从10倍稀释液里分别取１０亳升种双料３管，结果有一管出现产酸也产气，其它有只有产酸现象．但后来我又种了伊红美兰，革兰氏染色，和乳糖发酵，结果发现不是大肠菌．你说我在原始记录上怎么写呢．原始记录是论坛上下载的，初发酵实验中，是不是要体现出那个阳性管呢？后来的复发酵或确证实验又如何...
发帖时间：2009/1/1 20:19:00
请教各位大侠，关于大肠菌群的测定，为什么第一次的乳糖发酵培养基选用乳糖胆盐培养基，而第二次选用的是乳糖培养基，是什么原因啊，请大侠们知道的告知小弟。革兰氏染色这一步大家检测的时候，做不做啊，我所知道的几个地方都是不做的，可是国标要求要做的呀，能不能给说下原因。...
发帖时间：2005/1/25 14:13:00
我们是南京三爱实业有限公司，是卫生部指定生产大肠菌群快速检测纸片的企业。我们的产品是针对食品生产企业、一次性卫生用品企业、餐饮业在生产过程中对用水、环境、接触器具表面、人员手和成品的大肠菌群和菌落总数快速检测用品，进入市场十年来得到客户的好评。纸片法取样方便，省去了烦琐的辅助工作...
发帖时间：2006/3/3 22:05:00
请问各位。国外和国产原料的细菌总数、大肠菌群的限量？产品出口日本...
