发帖时间：2017/12/17 12:54:57
云事通“明厨亮灶”视频溯源平台是一套基于互联网及移动互联网技术，采用“云”模式集成了溯源管理、视频监控、企业微门户、多媒体展示及互动的综合应用平台。 基于明厨亮灶视频溯源平台，消费者可以查询食物原料来源、餐饮企业证照、实时后厨情况、企...
发帖时间：2017/12/15 9:13:46
清真菜又称回族菜，其历史渊源，可以追溯到唐朝，其形成流派当在元朝回回民族逐渐形成以后。如果泛泛而论，凡有回族聚居的地方都有清真菜，从一定意义上讲，辐射面超过了四大菜系。随着中国穆斯林人数增多，专供穆斯林食用的菜肴、食品便迅速发展起来，同时，因其菜肴风味独特，也受到许多非穆斯林群众...
发帖时间：2017/11/22 16:12:56
在实体经济都不被看好的今天，国外却有一家超市备受消费者青睐，它就是来自意大利的“美食界宜家”——Eataly。试问Eataly有多受欢迎？先来看看下面这组销售数据：2014年，在全球只有28家店的情况下，它傲娇地赚了2.2亿欧元（约15亿人民币）！2015年是3.8亿欧元，并计划...
发帖时间：2017/11/9 14:30:58
秋糖第作为2017年酒类食品行业最重磅大戏之一，全国秋季糖酒会如约而至，各大企业论坛和食品、酒水等专场已在重庆汇聚。糖酒快讯特地推出《晚间播报》重庆秋糖特别版，从11月6日到9日，聚焦秋糖大小事，带你全景看秋糖。今天是重庆秋季糖酒会第二天，今天又有哪些大事件发生呢？1、十年研究精...
发帖时间：2017/11/1 14:23:17
贵州省拥有以“国酒茅台”为代表的包含习酒、金沙、国台等一系列白酒品牌。《2016年贵州白酒营销白皮书》显示，“十二五”期间，贵州省内规模以上白酒企业累计产量达49万吨，增幅达10.5%；实现产值884亿元。其中，主营业务收入达到635.8亿元，增幅为21.1%；利润总额为263....
发帖时间：2017/10/28 12:49:51
自从酵素这个概念被大众所接受以来，作为健康食品，酵素便一直受到青睐。于是也就衍生出了多种多样的酵素产品。那么酵素产品究竟多少种呢？除了酵素原液饮品之外，酵素果冻，酵素梅，酵素片，酵素粉......等等形态的酵素产品遍布市场，让人挑花了眼，不知道何种酵素产品更有效果，也不知这么多酵...
发帖时间：2017/10/24 18:23:54
说到酵素，很多人脑海里出现的是各种水果蔬菜的酵素。相对简单的以水果蔬菜作为发酵原料提取酵素，临渊阁创新的使用了中草药作为原料进行提取。和传统的水果蔬菜酵素相比，中草药酵饮除了基本的酵素之外，更融合了中草药本身的调理作用，对人体健康是具有一个1+1>2的作用。酵饮：让良药不再...
发帖时间：2017/10/20 16:35:06
本报讯（通讯员潘露）29日在北京召开的全国“双安双创”成果展览大会上，国务院食品安全委员会办公室向武汉市授予“国度食品安全示范城市”奖牌。这是“国度食品安全示范城市”初次评选。“国度食品安全示范城市”这一称号，是城市文化水平、民生关怀和经济实力的重要标志，是城市食品安全管理水平的...
发帖时间：2017/10/12 11:04:15
人体每天必须摄取三十种以上的新鲜蔬果，才能保证人体日常活动维持与健康发展。但是我们又不能够真的每天都吃这么多。于是酵素应运而生，酵素可以说是自然的精灵，它的神奇之处，渐渐的被大众所熟知，越来越重视酵素对于人体健康的意义。[attachimg]27026[/attachimg]要知...
发帖时间：2017/10/9 15:03:58
福来品牌营销咨询机构董事长中国人民大学品牌农业课题组首席专家娄向鹏2017年9月26-28日，由中国食品工业协会主办的“2017年食品行业品牌创新发展峰会”在七彩云南隆重召开。此次峰会旨在促进食品行业品牌创新发展、提升食品企业品牌培育管理能力，探讨如何培养品牌管理人才、如何提升食...
