发帖时间：2010/9/9 8:53:00
夏秋季节容易发生食物中毒事故，这对批量加工卤菜等冷菜食品的饭店和宾馆来说，是一个极大的挑战。对此难题，有何良方应对呢？专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海XXXX科技有限公司总经理周立法先生认为，减少细菌污染数量、改善冷菜生产经营场所的卫生条件、采用合理的杀菌技术和设备，可有...
发帖时间：2010/11/13 9:31:00
夏秋季节容易发生食物中毒事故，这对批量加工卤菜等冷菜食品的饭店和宾馆来说，是一个极大的挑战。对此难题，有何良方应对呢？专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海XXXX科技有限公司总经理周立法先生认为，减少细菌污染数量、改善冷菜生产经营场所的卫生条件、采用合理的杀菌技术和设备，可有...
发帖时间：2011/10/18 13:10:59
一路走高的生猪价格终于有所回落。16日，有业内人士对记者表示，近期生猪供应量突然放大，生猪价格已降至每公斤18元左右，每公斤约有2元的降幅，养猪企业出栏生猪每头大赚700元的日子暂告结束，回落至每头500元左右。今年来，生猪价格大涨，每公斤突破20元的历史高点让养猪企业利润暴增。...
发帖时间：2017/5/6 16:41:12
人体机能低下，每日适度饮用咖啡可以提神醒脑、保持热量，使人体保持良好的工作状态。但夏季饮用咖啡也有讲究，今天小编就为您一一道来。第一、夏天喝咖啡需要适时。每日早餐与午睡后饮用咖啡是最适合的时光。这两个时段饮用咖啡，可以让人体在夏季的上午与下午都保持着良好的工作与精神状态，消除了夜...
发帖时间：2006/7/5 13:20:00
第二节细菌性食物中毒学习重点：沙门菌食物中毒、葡萄球菌食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、肉毒梭菌食物中毒。基本要求：沙门菌食物中毒病原引起沙门菌食物中毒的常见沙门菌为B组中的鼠伤寒沙门菌，C组中的猪霍乱沙门菌，D组中的肠炎沙门菌。流行病学特点引起中毒的食品主要为动物性食品。食物中沙...
发帖时间：2005/7/22 21:55:00
[quote][B]以下是引用[I]wind100[/I]在2005-7-1714:48:00的发言：[/B][BR]哪位手里有玉米饮料生产的详细工艺流程和配方。谢谢[/QUOTE]在追求杂粮细吃的今天，将嫩糯玉米制作成饮料，可以保持糯玉米原有的鲜美风味和营养成分，解决糯玉米鲜食...
发帖时间：2009/8/6 3:49:00
一．引起小儿腹泻的原因有哪些？答：小儿腹泻表现为胃肠道功能紊乱，多发于夏秋季节，有时也称"秋季腹泻"。根据病因不同，本病又分为感染性和非感染性两种。前者是由细菌、病毒、霉菌及寄生虫感染引起。后者多见于婴幼儿，常因喂养不当造成。二、小儿为什么容易腹泻？答：小儿容易腹泻，是由其生理特...
发帖时间：2009/8/6 3:50:00
一．小儿为何易消化不良？答：小儿消化功能失调的主要原因在于是由于其脾胃娇嫩，消化系统发育不成熟，胃酸和消化酶分泌较少，消化酶的活性较低。同时，因生长发育较快，所需营养物质相对较多，消化道负担较重，经常处于紧张状态，因此易发生消化不良。二、如何预防小儿消化不良？答：1.合理膳食，尽...
发帖时间：2009/8/25 10:49:00
“立秋”已经过去好几天了，这就预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。本以为秋天到了，随之而来的是秋高气爽的天气，但是依旧闷热、潮湿的“桑拿天”让人很是失望。近段时间以来，医院里胃肠道疾病病人又多了起来。多数患者是因为腹痛、腹泻、呕吐等症状前来就诊，以急性胃肠炎、功能性消化不良等...
发帖时间：2010/8/23 9:55:00
熟食卤菜制售者应严格管理亚硝酸盐夏季为食品安全事故多发季节，为预防和控制食品安全事故发生，卫生部２１日发布公告，就食品中毒等进行预警。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人表示，这是食品安全法颁布以来发布的首个食品安全预警公告。预警公告指出，集中供餐单位要重点防范细菌性食物...
